Deri më sot, çdo supermarket, dhe ndoshta tregu, ofron një zgjedhje të një numri të madh të frutave ekzotike të ndryshme. Shumica e tyre nuk kanë dëgjuar për të, për të mos përmendur përpjekjen. Dhe më kot, sepse ka fruta shumë të dobishëm që janë të pasura me vitamina, por që për fat të keq nuk e përdorim për shkak të injorancës. Një nga këto fruta është feijoa. Vendlindja e këtij fruti është Amerika e Jugut, por në të njëjtën kohë ky frutë mund të gjendet në Krime dhe Kaukaz. Për atë që ky fryt ekzotik është, dhe gjithashtu për mënyrën se si ka feijoa, ju duhet të flisni në më shumë detaje.
Çfarë është feijoa?
Feijoa është një frut që mund të gjendet në raftet e dyqaneve vetëm nga tetori deri në mes të dhjetorit. Shumë njerëz nuk dinë si ta zgjedhin frutin e duhur. Zgjedhja e frutit të këtij fruti, ju duhet t'i kushtoni vëmendje ngjyrës së lëkurës, butësisë së saj dhe qëndrueshmërisë dhe ngjyrës së brendshme. Feijoa pjekur duhet të jetë e butë, me një lëkurë të gjelbër të errët dhe një mish të butë dhe të butë. Nga shije dhe erë, ky frut i ngjan diçka mes ananës, luleshtrydhe dhe kivi. Lëkura e errët e fetusit tregon se fruti është pjekur dhe nuk është më me vlerë ta përdorësh atë si një vakt. Në mënyrë që të kontrolloni tulen, është më mirë të pyetet shitësi për të prerë frytet për t'u siguruar që po blini një pemë të cilësisë së pjekur. Personi që bën pyetjen: "si hanë feijoa?" Duhet të mbani mend se në të shumtën e rasteve kjo është bërë me një lugë, duke marrë të gjithë mishin, ndërsa lëkura nuk është ngrënë, pasi është shumë e hidhur.
Sa korrekte eshte feijoa?
Siç është përmendur tashmë, shumë njerëz hanë një lugë feijoa, duke e prerë frytet në gjysmë, por përveç kësaj ka shumë receta me të cilat mund të gatuash shumë delikate nga ky frut. Një nga recetat më popullore në të cilat përdoret ky frut është një bllokim i thjeshtë feijoa. Për ta përgatitur atë, keni nevojë për përbërësit e mëposhtëm:
- Feijoa - 1 kg
- Sheqeri - 1 kg
- Uji - 150-200 ml
Procesi i përgatitjes së kësaj mrekullie përbëhet nga këto:
- Frutat e feijoa duhet të pastrohen plotësisht nën ujë të rrjedhshëm, dhe pas kësaj, ktheni përmes një mulli të mishit për të formuar një masë homogjene.
- Uji derdh në një tigan në të cilin është planifikuar të vlim jam dhe prisni derisa uji vlon.
- Në një tenxhere me ujë të valë, shtoni sheqer dhe përzierje, në mënyrë që të gjithë sheqeri është i lagësht.
- Në një tigan me sheqer të lagësht, shtoni feijoa të bluar dhe përziejeni mirë përsëri.
- Sillni të gjithë masën që rezulton në një çiban dhe vlim për ngrohje të ulët për 5 deri në 10 minuta, ngadalë nxitje.
- Jam i gatshëm për të rrotulluar në kavanoza.
Siç mund ta shihni, ky frut mund të hahet si i papërpunuar, thjesht duke ngrënë një lugë të gjithë mishin, dhe në të gatuar, për shembull, në formën e bllokimit.
Feijoa është një frut që mund të gjendet në raftet e dyqaneve vetëm nga tetori deri në mes të dhjetorit. Shumë njerëz nuk dinë si ta zgjedhin frutin e duhur. Zgjedhja e frutit të këtij fruti, ju duhet t'i kushtoni vëmendje ngjyrës së lëkurës, butësisë së saj dhe qëndrueshmërisë dhe ngjyrës së brendshme. Feijoa pjekur duhet të jetë e butë, me një lëkurë të gjelbër të errët dhe një mish të butë dhe të butë. Nga shije dhe erë, ky frut i ngjan diçka mes ananës, luleshtrydhe dhe kivi. Lëkura e errët e fetusit tregon se fruti është pjekur dhe nuk është më me vlerë ta përdorësh atë si një vakt. Në mënyrë që të kontrolloni tulen, është më mirë të pyetet shitësi për të prerë frytet për t'u siguruar që po blini një pemë të cilësisë së pjekur. Personi që bën pyetjen: "si hanë feijoa?" Duhet të mbani mend se në të shumtën e rasteve kjo është bërë me një lugë, duke marrë të gjithë mishin, ndërsa lëkura nuk është ngrënë, pasi është shumë e hidhur.
Sa korrekte eshte feijoa?
Siç është përmendur tashmë, shumë njerëz hanë një lugë feijoa, duke e prerë frytet në gjysmë, por përveç kësaj ka shumë receta me të cilat mund të gatuash shumë delikate nga ky frut. Një nga recetat më popullore në të cilat përdoret ky frut është një bllokim i thjeshtë feijoa. Për ta përgatitur atë, keni nevojë për përbërësit e mëposhtëm:
- Feijoa - 1 kg
- Sheqeri - 1 kg
- Uji - 150-200 ml
Procesi i përgatitjes së kësaj mrekullie përbëhet nga këto:
- Frutat e feijoa duhet të pastrohen plotësisht nën ujë të rrjedhshëm, dhe pas kësaj, ktheni përmes një mulli të mishit për të formuar një masë homogjene.
- Uji derdh në një tigan në të cilin është planifikuar të vlim jam dhe prisni derisa uji vlon.
- Në një tenxhere me ujë të valë, shtoni sheqer dhe përzierje, në mënyrë që të gjithë sheqeri është i lagësht.
- Në një tigan me sheqer të lagësht, shtoni feijoa të bluar dhe përziejeni mirë përsëri.
- Sillni të gjithë masën që rezulton në një çiban dhe vlim për ngrohje të ulët për 5 deri në 10 minuta, ngadalë nxitje.
- Jam i gatshëm për të rrotulluar në kavanoza.
Siç mund ta shihni, ky frut mund të hahet si i papërpunuar, thjesht duke ngrënë një lugë të gjithë mishin, dhe në të gatuar, për shembull, në formën e bllokimit.
