- Fileto pule - 500 gram
- Buka e bardhë - 2 feta
- Vezë - 1 copë
- Qumështi - 0.5 Glass
- Miell - 0,5 Glass
- Gjelbërim - 1 Për shije
- Piper, kripë - 1 Për shije
- Kërpudha pyjore - 400 gramë
- Qepë - 1 copë
- Krem - 150 mililitra
- Krem kosi - 3 rr. lugë
- Djathë - 1 Për shije
1. Në një blender, bluaj fileto. Para-thith bukën në qumësht, dhe shtoni atë në fileto, si dhe shtoni vezë, piper, kripë dhe zarzavate. Të gjitha të përziera tërësisht. Shtoni miellin (konsistenca e një brumi të trashë duhet të merret). 2. Pastroni kërpudhat dhe prerë ato në copa, zhvishet onions dhe prerë ato në feta. Para se të avulloni lëngun në një tigan, skuqni kërpudhat dhe qepët. Mix kërpudha me krem dhe krem kosi. Ne piper dhe kriposje. 3. Lubrifikoni me pjekjen e vajit vegjetal. Tani vendosni brumin e pulës në formë, ne formojmë skajet në skajet. Ne vendosim në masë kërpudha në shportën e pulës. Grate djathë dhe spërkasë atë në krye. Piqni deri në një kafe ngjyrë vjollce. 4. Pastaj të marrë formën, të japë një qëndrim të vogël, prerë dhe mund të shërbejë.
Shijet: 8