- Mish i grirë - 200 gram
- Shells - 25 copë
- Përkuluni - 1 copë
- Karrota - 1 copë
- Krem kosi - 3 rr. lugë
- Ketchup - 2 st. lugë
Nëse vazhdoni të pyesni se si të bëni seashells, atëherë unë do të them menjëherë - kjo është shumë e thjeshtë. Se ata më pëlqyen mua - është e lehtë të gatuaj, por ata duken të pazakontë :) Dhe kush prej nesh nuk i pëlqen të befasojë mysafirët me risitë e kuzhinës? Pra, conciglioni (në rusisht, seashells) - gjë shumë, shumë unë këshilloj këtë recetë të thjeshtë për seashells me mish të grirë! Për të përgatitur seashells me mish të grirë unë rekomandoj mënyrën e mëposhtme provuar me mua: 1. Para së gjithash, ne do të shkrirë mishin tonë të grirë, dhe pres onions dhe karrota me një rende ose thikë. Ne vendosim kazan (atëherë ju do të kuptoni pse). 2. Tani ne vendosim predhat tona në një shtresë në tigan me anët e larta dhe kështu që ka ende hapësirë midis tyre, sepse ato do të rriten në madhësi gjatë gatimit. Dhe secila prej tyre është e mbushur me mish të grirë. Shto një vaj të vogël perimesh (mundësisht ullinj, në mënyrë që gjithçka të ishte në frymën e Italisë) dhe derdh ujë të vluar nga kazanu në mënyrë që uji të mbulojë predhat rreth gjysma. 3. Ne kemi vënë në një zjarr të vogël, dhe merak për rreth 40 minuta. Është e rëndësishme që periodikisht të shtoni ujin në këtë nivel, dhe pastaj të digjni :) 4. Ndërsa predhat tona gurgullojnë nën kapak, qepë dhe karrota skuqni në vajin e perimeve, si dhe kripën dhe piper pak. Si qepë vjen në translucency - shtoni pak më shumë vaj, ujë, si dhe salcë kosi dhe ketchup. Ndezje, pak zjarr. 5. Tani vetëm mbetet për të mbushur gati predha gati me këtë salcë, të lënë për disa minuta nën kapak - dhe ju mund të shërbejë! Siç mund ta shihni, asgjë e komplikuar, por në pamje dhe shije - një delikatesë e vërtetë! Pra, ju lutemi veten dhe familjen tuaj. Bon appetit!
Shijet: 3