Sanduiçe me patellxhan të pjekur

1. Pastroni patëllxhanin, shkundni ujin e papërpunuar, prerë në feta 0,5-1 cm të trasha. 2. Cu Përbërësit:

• patëllxhan - 1 copë
• djathë mozzarellë - 20 gramë
• bukë - 1 Fetë
• majonezë - 1 lugë çaji
• domate e kuqe - 2-3 feta
• Kripë dhe piper - - Për shije
• vaj perimesh - 1 st. një lugë

udhëzime

1. Pastroni patëllxhanin, shkundni ujin e papërpunuar, prerë në feta 0,5-1 cm të trasha. 2. Fetë e balkanit lubrifikoni me vaj, kripë, piper, vendoseni në një tabaka për pjekje dhe piqni për 20 minuta në një temperaturë prej 200 gradë Celsius. 3. Kur patellxhanet janë të butë, mbuloni çdo fetë me një fetë mozzarelle dhe lëreni djathin të shkrihet në një furrë të nxehtë për disa minuta të tjera, duke e fikur ngrohjen menjëherë pas vendosjes së djathit në patellxhan. 4. Fetë e bukës mund të lihen ashtu siç është ose ju mund të ngjizni atë në tharësin nëse dëshironi. 5. Grease bukë me majonezë, të lartë me një domate dhe 2-3 feta patëllxhan pjekur. Shërbyer sanduiçe menjëherë të ngrohtë.

Shijet: 1