- kreu i vogël brokoli - 1 copë
- vaj ulliri - 1 st. një lugë
- Kripë dhe piper terren - - Për shije
- Kërpudha Portobello - 4 copë
- speca me zile të kuqe - 2 copë
- majonezë të lehta - 1/4 qelqi
- karafil i vogël i hudhër - 1 copë
- bukë - 4 feta
- djathë Gouda - 120 gramë
Ngrohni furrën, mbuloni fletën e pjekjes me fletë alumini. Vendoseni copëtimin e brokolit, derdhni me vaj, sezoni me kripë dhe piper. Piqem, duke u kthyer një ose dy herë, nga 4 në 6 minuta. Shtoni kërpudhat dhe piper të ëmbël, sezoni me kripë dhe piper, llokoçis. Cook, duke u kthyer një ose dy herë deri në perimet janë të tenderit, nga 8 në 10 minuta. Vendos mënjanë. Ndërkohë, në një tas të vogël, mix majonezë dhe hudhër, sezonin me kripë dhe piper. Vendosni feta të bukës në sipërfaqen e punës. Ndarja në mënyrë të barabartë, yndyrat me një përzierje të majonezë, nxjerrni perime dhe djathë. Vendoseni në një fletë pjekjeje dhe piqni derisa djathi të shkrihet dhe bëhet pak ngjyrë kafe, 2 deri në 4 minuta.
Shijet: 4