Sanduiçe italiane të nxehtë

Ne vendosëm një pjesë të madhe të mishit në tenxhere. Plotësoni me supë me mish. Shtoni piperin. Përbërësit :

• viçi - 1,4 Kilogram (i ndarë në 2 pjesë)
• supë e mishit - 1 copë
• Përzierjet italiane për mish - 3 Art. lugë
• kripë - 1 lugë çaji
• ujë - 1/4 filxhan
• Piper i zier - 220 Gram (Pepperoncini)
• rrotullon - 10 copë

udhëzime

Ne vendosëm një pjesë të madhe të mishit në tenxhere. Plotësoni me supë me mish. Shtoni piperin. Sasi e vogël me erëza italiane, nëse erëza nuk përmban kripë, atëherë ju mund pak kripë. Mbuloni me një kapak dhe vendosni në furrë në nxehtësi të ulët për 6 orë. Nxehje harkun mbi nxehtësinë mesatare. Pritini qepët. Shkrihet një copë gjalpë. Shtoni qepën e copëtuar dhe përziejeni. Fry për disa minuta. Ne vendosëm copën e mbetur të mishit mbi qepë. Uji i trashë me salcë soje. Ne shtojmë Sherry. Ne derdhim ujë dhe pak kripur. Hidhni pak karafil të hudhër. Mbyllni kapakun dhe kuzhinier në ngrohje të ulët për 6 orë. Kjo fluturoi 6 orë. Pra, duket si një copë viçi "kohë shërbyese" në furrë. Mish viçi në fibra të vogla me një pirun. Bëni të njëjtën gjë me një copë viçi "në sobë". Fry rrotullon. Mbushëm me mbushje të mishit. Ne kemi vënë disa copa djathë mbi mish. Ne e mbyllim sandviçin. Shërbejeni në tavolinë me supë.

Shijet: 10