Ne aplikojmë gjoksin e tymosur në sallatë: si të përgatitemi
Për të përgatitur një nga recetat e propozuara, do t'ju duhet një tas i thellë i sallatës, takëm standard. Nuk është e tepërt që më parë të valojë perimet (për shembull, si karrota apo patate). Mos e neglizhoni cilësinë e gjirit të tymosur. Nuk duhet të jetë ngjyrë e panatyrshme, të ketë një erë të mprehtë dhe densitet. Nëse paketa shfaqet mukus ose një erë acid - mishi është i vonuar.
Sallatë e gjirit të tymosur: receta e parë
Një sallatë e mrekullueshme që do të kënaqë edhe gourmetat shumë të vështira. Plus, gjithçka përgatitet për gjysmë ore.
Përbërësit e domosdoshëm:
- Gjiri i pulës së tymosur - 500-600 g
- Fasule të konservuara - kanaçe
- Kastravec të freskët - 2 medium
- Për furnizim me karburant: 100 ml vaj vegjetal, 50 ml krem, paste mustarde - 1 lugë, uthull - 1 lugë, kripë
Si të gatuaj?
Trangujve dhe gjirit mund të priten në shirita ose kube, gjëja kryesore, sa më e vogël që të jetë e mundur (kështu që ata do të ngjiten me salcë). Fasule të konservuara, para-dekonizuar me marinadën e saj, shtoni në pjesën tjetër të produkteve.
Ngarkimi i karburantit përgatitet në një tas të veçantë. Llokoçis përbërësit derisa konsistenca është uniforme. Kripë për shije.
Plotësoni salcionin me salcë dhe lejeni të thitheni në frigorifer për rreth një orë. Pas kësaj kohe, sallata është e gatshme për konsum.
Recetë për të dytën: një kombinim i trangujve të turshit dhe gjirit të tymosur në sallatë
Kjo recetë me të drejtë mund të quhet universal, pasi ajo është e përshtatshme si si një sallatë dhe si një rostiçeri për bukë. Në cilin format ta paraqisni në tryezë - vendosni, por sigurohuni që në çdo formë të jetë e shijshme.
Përbërësit e domosdoshëm:
- Gjiri i tymosur - 400-500 g
- Kastravec turshi - 200 g
- Karrota të ziera - 1 pc.
- Patate të ziera - 2 copë mesatare.
- Majonezë - 100 g
Kastravecat e marinuara dhe gjiri duhet të priten në kube të vogla (nëse dëshironi ta përdorni atë si një meze, është më mirë të përdorni kashtë). Perimet e ziera janë nxjerrë jashtë dhe rubbed në një rende të madhe. Ne mbushim me majonezë (si një furnizim me dietë ju mund të përdorni 3 lugë vaj ulliri dhe një lugë çaji mustardë).
Shpesh është e mundur të gjesh një recetë të ngjashme në të cilën përdoren kërpudhat marinuar në vend të trangujve. Ju gjithashtu mund ta merrni këtë ide në shërbim dhe të përcaktoni opsionin që preferoni.
Shpresojmë që recetat që na ofrojnë nga sallatat e pulave të tymosura të pulave do të sjellin një larmi të këndshme në dietën tuaj. Mos hezitoni, të afërmit dhe miqtë, pasi shijoni pjatën, do t'i vlerësoni talentet tuaja kulinare në nivelin më të lartë dhe të gjithë këtë me pak kohë, përpjekje dhe ushqim.