- tërshëra tërshërë - 2 kupola
- arra të skuqura - 1/2 filxhan
- sheqer kallami ose shurup panje - 1/3 Glass
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji
- kanellë terren - 1 1/2 teaspoons
- qumështi - 2 gota
- Vezë të Mëdha - 2 Copë
- gjalpë i shkrirë - 3 artikuj. lugë
- ekstrakt i vaniljes - 2 lugë çaji
- pjekur banane - 2 copë
- manaferrat për të zgjedhur nga - 1 1/2 gota
1. Vendosni gjerësisht arra. Bananet priten në feta 1 cm të trasha. Ngroheni furrën në 190 gradë. Vaj vaji pjatën e pjekjes. Në një tas, blini bollgur, gjysma arra, sheqer, pluhur pjekjeje dhe kanellë toke. Në një tas tjetër, përzieni qumështin, vezët, gjalpin gjysmë dhe ekstraktin e vaniljes. Mundi në një konsistencë homogjene. 2. Vendosni banane në një shtresë në një pjatë për pjekje. 3. Hidh 2/3 e përzierjes kokrra të kuqe në krye. 4. Vendosni përzierjen e tërshërë në krye, pastaj derdhni ngadalë përzierjen e qumështit. Tronditni lehtë formën në mënyrë që përzierja e qumështit të shpërndahet në mënyrë të barabartë. 5. Derdhni manaferrat dhe arra të mbetura në krye. Piqni në furrë për 35 deri në 45 minuta deri në ngjyrë kafe të artë. Pastaj hiqni nga furra dhe freski. 6. Derdhni gjalpin e mbetur në majë dhe shërbeni. Gjithashtu mund të derdhni kashtë me shurup panje dhe një sasi të vogël qumështi.
Shijet: 6