Sallatë shijshme për dimër me oriz dhe perime. Përgatitja e sallatës me oriz për dimër në kanaçe - receta hap pas hapi me një foto

Ruajtja e dimrit është një mundësi e shkëlqyer jo vetëm për të grumbulluar në vitamina "verore", por edhe për të diversifikuar dukshëm menunë e përditshme. Në çdo mësuese në një fletore ka receta të forta marinadash, turshi, bllokim dhe kompot. Megjithatë, ka situata kur të ftuarit janë fjalë për fjalë "në prag", dhe në frigorifer - vetëm minimumi i produkteve. Në këtë rast, një mënyrë e shkëlqyer për të dalë nga situata do të jetë një sallatë për dimër me oriz dhe perime, të cilat mund të shërbejnë menjëherë në tryezë. Shumë që nga fëmijëria e kanë njohur shijen unike të një sallate të tillë, të përgatitur me duart e nënës ose gjyshes. Sot kujtojmë të provuarit e vjetër dhe gjithashtu mësojmë receta të reja hap pas hapi me një foto të një sallatë me oriz për dimër me perime - me domate, karrota, speca, kungull i njomë, pa uthull. Një ushqim i tillë i përzemërt mund të gatuhet edhe në një shumëllojshmëri, e cila do të kursejë shumë mësues kohë. Dhe si të ftuarit do të jenë të kënaqur! Pra, le të fillojmë gatimin.

përmbajtje

Sallatë shijshme me oriz dhe perime për dimër Recetë për sallatë me oriz dhe domate për dimër Sallatë me oriz dhe kungull i njomë për dimër Sallatë për dimër me oriz në kavanoza

Sallatë shijshme me oriz dhe perime për dimër - hap pas hapi me foto

Për të përgatitur një sallatë për dimrin me oriz ju do të nevojitet një grup i thjeshtë produktesh dhe në recetën tonë hap pas hapi me një foto të gjithë "planin" e veprimeve është pikturuar në detaje. Një meze e gatshme e tillë do të plotësojë ëmbëlsisht, dhe gjithashtu të plotësojë dyqanet e trupit me vitamina dhe mikroelemente të dobishme. Për më tepër, në kulmin e sezonit të vjeshtës, perimet e freskëta janë të bollshme dhe me çmime më të volitshme. Kështu që në dimër gjithmonë do të keni një sallatë të shijshme me oriz dhe perime në dorë - falë popullaritetit dhe "shkathtësisë" të saj quhet edhe "Mëngjesi i Turistëve".

Përbërësit për sallatë me oriz dhe perime për dimër (8 servings):

• oriz - 2 - 3 gota
• domate - 4 kg
• piper i ëmbël - 2 kg
• qepë dhe karrota - 1,5 kg secila
• vaj perimesh - 0,5 l
• kripë - 5 tbsp.
• sheqer - 200 g.
• pluhur djegës piper ose të freskëta - për shije
• uthull 9% - 300 gr.

Përshkrimi hap pas hapi i recetës për sallatë dimërore me oriz dhe perime:

1. Shpëlaj orizin nën ujë të rrjedhshëm dhe zhytuni për rreth dy orë.

2. Ndërsa komponenti kryesor është "thithja", domate e mia dhe kalojmë përmes mulli të mishit.

3. Bulbs janë peeled nga lëvore dhe prerë në copa.

4. Karrota pastruar fshij në një rende të madhe të zakonshme ose "në koreane" - kashtë.

5. Piper i ëmbël pastrohet nga fara dhe gjithashtu pritet në shirita ose në sheshe të vogla.

6. Ne marrim një tenxhere me madhësi smaltësh, derdhim tërë perimet dhe përziejmë. Ne e mbushim atë me vaj perimesh dhe e vendosëm në një zjarr të moderuar për rreth një orë.

7. Gjatë gatimit, përmbajtja e tiganit mblidhet periodikisht për të parandaluar djegien. Pas një ore të valë, shtoni oriz, sheqer, kripë, djegës të imët dhe uthull në përzierjen e perimeve. Vazhdoni të gatuani për 30 minuta, duke nxitur gjithashtu rregullisht.

8. Mbetet për të hedhur sallatë me oriz në kavanoza të sterilizuara, i rrokulliset dhe i përfundojnë në një batanije të ngrohtë. Sipas kësaj recete, duhet të merrni rreth 8 litra të produktit të përfunduar. Pas ftohjes së plotë, ne i vendosim bankat në një vend të freskët. Në mënyrë të thjeshtë dhe të shijshme!

Recetë për sallatë me oriz dhe domate për dimër - pa uthull

Sallatë dimri me oriz

Kjo sallatë perimesh me oriz dhe domate konsiderohet të jetë mjaft një gjellë "e pavarur", e cila është njësoj e shijshme si në formë të ftohtë dhe të ngrohur. Edhe pa uthull, kanaçe me sallatë janë të shkëlqyera deri në dimër, kështu që mund ta provoni me siguri këtë recetë.

Sallatë me oriz dhe domate pa uthull - përbërësit e nevojshëm për gatim:

• domate të pjekura - 3 kg
• piper i ëmbël - 0,5 kg
• karrota dhe qepë - 0.5 kg secila
• oriz i zier - 1 gotë
• vaj perimesh - 1 xhami
• sheqer - 0,5 gota
• kripë - 1,5 tbsp.
• piper i zi dhe hudhra - sipas kërkesës dhe shijes

Udhëzimi hap pas hapi mbi recetë "Sallatë me oriz dhe domate për dimër":

1. Perimet e freskëta, të pastra dhe të prera - domate dhe qepë në copa të vogla, dhe karrota hekura.
2. Për gatim, zgjidhni një tigan të madh smal. Në rezervuar, derdhni vajin, bjerini në gjumë kripë dhe sheqer, vendoseni në zjarr të mesëm. Pastaj vendosim domate me feta, të cilat së shpejti do të fillojnë të fillojnë lëngun.
3. Tani është kthesa e piper i ëmbël, qepë dhe karrota për të shkuar në tigan. Perimet vazhdojnë të skuqen, jo duke çuar në një zbutje të plotë - domate dhe speca të ëmbla duhet të mbajnë një qëndrueshmëri.
4. Oli i zier, hudhra e copëtuar dhe specat duhet të shtohen në fund. Llokoçis dhe pritni për vlim. Hiqni nga zjarri dhe menjëherë "paketoni" një sallatë në kavanoza të para-sterilizuara. Pasi kapakët janë mbështjellë me kokë dhe mbuluar me një batanije të ngrohtë. Sallatë e shijshme dhe e shëndetshme është e gatshme!

Sallatë me oriz dhe kungull i njomë për dimër - një recetë e re në multivariate

Sallatë (oriz, piper) për dimër

Gatim në multivarquet ju lejon të ruani shijen unike dhe lëngshmërinë e sallatës me oriz dhe kungull i njomë për dimër, dhe paste domate do t'i japë gjellë një pasuri dhe ngjyra të ndritshme. Përdoreni këtë recetë të re dhe do të vlerësoni rezultatin e përpjekjeve tuaja.

Përbërësit me një recetë për sallatë me oriz dhe kungull i njomë në multivark:

• oriz - 100 gr.
• karrota dhe qepë - 1 pc secila.
• kungull i njomë - 3 copë.
• hudhër - 4 dhëmbë
• paste domate - 2 tbsp.
• vaj perimesh - 3 tbsp.
• kripë - 1 tsp.
• sheqer - 1 tbsp.
• pluhur i zi piper - ½ tsp.

Një përshkrim gradual i përgatitjes së një sallate me oriz dhe kungull i njomë për dimër:

1. Oriz i larë vendoset në tasin e multivarkës dhe mbushet me ujë (5 gota). Set mode "Makarona" dhe kuzhinier për 10 minuta. Ne hedhim një sander dhe pije nën një rrymë uji.
2. Kungull i njomë prerë në kube të vogla, pres qepë, karrota rubbed në rende, finely pres hudhër me një thikë.
3. Vaj perimesh hedh në multivark, shtoni karrota me qepë dhe skuqni për 4-5 minuta (modaliteti "Multipovar").
4. Shtoni kungull i njomë, paste domate, kripë, sheqer dhe vendosni mënyrën "Shuarje" - për një tjetër gjysmë ore.
5. Tani derdh oriz zier për gjysmë të gatuar në tas dhe vazhdojnë të ziej për 30 minuta.
6. Sallën e nxehtë ne shtrijmë në kavanoza të sterilizuara, rrotullohemi, dhe pas ftohjes e vendosim në qilar.

Sallatë për dimër me oriz në kavanoza - recetë e hollësishme video

Kjo video-recetë tregon qartë procesin e përgatitjes së sallatës për dimër me oriz në kavanoza. Rrini në udhëzimet tona - dhe ju do të merrni një pjatë të shijshme dhe ushqyese. Sallata për dimër me oriz dhe perime mund të përgatitet sipas recetave të ndryshme: me domate, piper, kungull i njomë, pa uthull dhe me të. Dhe çfarë një sallatë e mahnitshme me oriz është marrë në një multivarquet - vetëm një mrekulli!