- Hudhra - 2 dhëmbë
- Kili piper - 1 Art. një lugë
- Vaj ulliri - 1 st. një lugë
- Kripë - 1/2 lugë çaji
- Piper i zi - 1/2 lugë çaji
- Uji - 1 st. një lugë
- Gjoks pule - 500 gram
- Sallatë lë - 150 gram
- Piper i kuq - 1 copë
- Domate - 1/2 Copë
- Misër gatuar (kalli) - 1 copë
- Qepë e kuqe - 1 copë
- Cilantro (pako) - 1 copë
- Patate të skuqura patatesh - 10 copë
- Djathë çedër - 110 gramë
- Avokado - 1 copë
- Lime - 1 copë
Pra, së pari të pastër dhe të pres gjobë hudhër tonë. Hudhra e copëtuar është e përzier me kripë, piper, vaj ulliri dhe piper djegës. Hidh pak ujë, përzieni. Dip marinadë që rezulton në pulën tonë. Le pule marinuar për të paktën 15-20 minuta - kështu që ajo do të jetë shumë tastier, kështu që nuk nxitojnë. Gatim nuk gjithmonë vuajnë një ngut :) Fry pule turshi në skarë. Përafërsisht 10 minuta në të dy anët. Përgatitni të gjitha perimet tona për përpunim. Të gjithë baltën, do të marrim grurin nga kova. Onions kuqe prerë në unaza hollë (ose gjysmë-unaza, si më shumë si ajo). Llokoçis të gjitha perimet në një tas sallatë. Për presje në feta Unë nuk them asgjë - prerë atë si dikush e pëlqen atë, nuk është e rëndësishme. Unë preferoj ato të vogla. Ne përhapim djathin e integruar në majë të perimeve. Gjoks pule është feta (përsëri, pasi dikush pëlqen - kam prerë atë siç është në foto) dhe shtoni atë në sallatë. Përziejeni me saktësi - dhe sallata me pulë të pjekur në skarë është gati! Bon appetit!
Shijet: 4