Piper është një perime e mrekullueshme e shijshme që përdoret në një numër të madh enësh. Piper mund të përdoret si një produkt i veçantë, dhe së bashku me të tjerët. Peppers mund të jetë mbushur, shtuar me salads, merak apo skuq. Ju mund të gatuani atë siç dëshironi. Peppers janë të mprehta dhe të ëmbla. Është piper i ëmbël, përdoret gjerësisht në gatim. Është shtuar fjalë për fjalë kudo: në pies, në salads, në pizza, është e mundur të numërohen pafund. Shumë shpesh speca e ëmbël mund të shihet në salads. Receta për sallatë nga speca janë mjaftë të thjeshta dhe komplekse, me shumë përbërës. Piper i jep gjellës një ëmbëlsi të lehtë dhe të këndshme, prandaj përdoret gjerësisht në vendet aziatike, Japoni dhe Kinë. Këtu mund të shihni një recetë të mirë dhe jo të komplikuar të sallatës nga piper, të cilën ju vetëm gatuani në kuzhinën tuaj.
përbërësit:- Hudhër 5 copë.
- Trumzë (trumzë) të freskëta 2 tbsp. l.
- Kripë 0 tsp.
- Lëng limoni 1 tbsp. l.
- Piper i zi piper 0 tsp.
- Piper i ëmbël 4 copë.
- Vaj ulliri 3 tbsp. l.
- Hapi 1 Lani piperin dhe largoni farat nga ai.
- Hapi 2 Pritini atë si ju pëlqen, me kashtë ose kube.
- Hapi 3 Nxehni vajin në tigan.
- Hapi 4 Hidhini specat e copëtuara në një tigan.
- Hapi 5 Fry për rreth 10-15 minuta derisa ajo fillon të errësojë pak.
- Hapi 6 Kur pak errësohet dhe bëhet më i butë, shtoni hudhër të copëtuar në të.
- Hapi 7 Cook për rreth 2-3 minuta.
- Hapi 8 Shto uthull ose lëng limoni.
- Hapi 9 Mix mirë çdo gjë.
- Hapi 10 Vendoseni sallatën e përgatitur në një pjatë dhe shërbejeni në tryezë.