Sallatë me domate dhe croutons "Thjeshtësi - niveli më i lartë i artit," - fjalët e legjendar Bruce Lee. Nga rruga, ai vëzhgoi një regjim të rreptë jo vetëm frymësisht, por edhe fizikisht dhe, duke përfshirë, kur erdhi në ushqim. Por nuk ka të bëjë me filozofinë e jetës për të cilën do të flitet, por për thjeshtësinë. Është kjo thjeshtësi dhe lehtësi që paraqitet në këtë recetë që ka fituar kënaqësinë time gastronomike. Gatim një sallatë është e thjeshtë dhe është një kohë e madhe kursim kur është fjala për snacking. Por megjithatë ka një sekret të vogël dhe në këtë thjeshtësi - croutons skuqur në bimët provansal dhe domate të pjekur të verës. Erëza të nevojshme janë në dispozicion në pothuajse çdo supermarket, dhe aroma e tyre mahnit. Kjo sallatë është autentike dhe e përgatitur për postën, pas së cilës ju mund të shtoni një parmezë pak, krem kosi ose kos.
përbërësit:- Domate 200 g
- Vjollcë e freskët e basileve 10 g
- Vaj ulliri 5 ml
- Piper terren i zi 4 majë
- Fletë prej 0,25 copë.
- Bimeve provansale 1 tsp.
- Kripë 0.25 g
- Vaj ulliri 3 tbsp. l.
- Hapi 1 Për të bërë një sallatë të tillë, merrni: një të katërtën e një copë, domate të pjekur, varieteteve krem, bimeve provansale, piper i zi, borzilok të freskët, vaj ulliri, kripë.
- Hapi 2 Pritni copën në copa të vogla. Është e mundur direkt me një kore.
- Hapi 3 Ngroheni tiganin, derdhni vajin e ullirit dhe spërkatni bimët dhe kripën.
- Hapi 4 Pas 1 minutësh shtoni bukën në tigan dhe skuqni deri në koren e artë, nxitje vazhdimisht. Suhariki duhet të futet fjalë për fjalë në kripë dhe erëza.
- Hapi 5 Lani domate, të thata me napkins letër dhe prerë në feta.
- Hapi 6 Vendosni një shtresë të krisur në pjatën shëruese dhe vendosni shtresën e domates. Sasijeni domate me piper i zi terren dhe spërkatni me vaj ulliri.
- Hapi 7 Sasitë sallatë me croutons dhe lë basil. Në këtë formë për të shërbyer. Ju mund të përzierni sallatë direkt në një pjatë.