Sallatë e Pulave
Përbërësit: gjinjtë e pulave, kumbulla, majonezë, piper i kuq i ëmbël. Ullinj pa gropa, arra pishe, pineapple konservuar.
Përgatitja. Gjokset e pulave vlojnë dhe prerë në copa, kruajnë dhe priten prunes, shtoni copa të konservuara të pineapple. Pritini ullinjtë në qarqe, piper në copa të vogla, shtoni arra. Të gjithë ne do të salivate dhe vishen me majonezë.
Sallatë e gjoksit të pulës
Përbërësit: gjoksi pule, arra, qepë të skuqura, një kuti me shampanjë me lëngun e vet, 5 vezë.
Përgatitja. Ne do të kapim vezën me një pirun, do të bëjmë një omëletë. Pritini qepën në kube dhe skuqni. Prerja e gjirit e prerë në kube. Prerë vezët në kube. Ne përziejmë çdo gjë, shtojmë kërpudhat dhe e veshim me majonezë. Sasi e vogël me arra të integruar.
Sallatë cezar
Përbërësit: maruleza e gjetheve, ullinjve të pjekur, domate. Prevede për sallatë "Caesar", djathë "Parmesan". Gjoks pule, croutons.
Përgatitja. Le të prerë sallatë në shirita, prerë domate dhe ullinj në gjysmave. Cook supë, prerë në copa të vogla dhe të skuqura në gjalpë me shtimin e breadcrumbs. Të gjithë përbërësit, të vënë në një tas sallatë, dhe të lartë me croutons dhe djathë integruar, salcë.
Sallatë "Pulë me ngjyrë të kuqe"
Përbërësit: 2 gjoksa pule, 1 grurë gjethe marule, rrotullat e bukës (për krisur). Perime ose vaj ulliri, mustardë, kripë, sheqer, uthull.
Përgatitja. Croutons para-kuzhinier, për këtë bukë të bardhë prerë në kube të vogla, piqem në furrë dhe të ftohtë. Përgatitni një salcë nga vaji, sheqeri, uthull, mustardë. Përbërësit shtohen për të shijuar, që pëlqen më ashpër, i cili është më i thartë, vetëm për të refuzuar të mos jetë i trashë. Në një tas të veçantë me një salcë të tillë, ne do të mbushim crackers, ne kemi nevojë për ta për të thithur atë.
Në pjatë ne do të përhapim duart e marule të shtypura nga duart. Cook pule në kube dhe e vënë atë në një sallatë. Pastaj ne do të vënë crackers ngopur në të, dhe krye me një salcë lotim pak.
Sallatë për të dashurit tuaj
Përbërësit: gjiri i zier, majonezë, portokalli, 100 gram kajsi të thata të ëmbla, 100 gramë arra të nxehura, kripë.
Përgatitja. Të gjithë përbërësit janë copëtuar imët, arra duhet të shtypet, në mënyrë që të gjitha pjesët të ndjehen, shtoni kripë, shtoni majonezë. Sallata origjinale është e gatshme.
Sallatë "Gëzimi i pylltarit"
Përbërësit: 1 kg kërpudha, 300 gramë djathë ruse, 5 vezë, 2 karota, 4 gjedhë, 1 qepë, 4 ose 5 patate, 2 ose 3 pako 250 gram majonezë.
Përgatitja. Mushrooms skuq në vaj perimesh me qepë, pulë, vezë, patate, vlim karrota. Sallatë ne shtrijmë shtresa:
1 shtresë - karrota integruar në një rende të madhe,
2 shtresa - majonezë,
3 shtresë - djathë integruar,
4 vezë të grirë,
5 shtresa - majonezë,
6 shtresa - pulë, e prerë në kube,
7 shtresa - majonezë,
8 shtresë - patate të grirë në një rende të madhe,
9 shtresa - majonezë,
10 shtresa - skuqur me kërpudha me qepë,
11 shtresa - majonezë.
Sallatë ne kemi vënë në 2 rreshta, kur të gjitha shtresat janë hedhur, ne fillojmë të vë më parë.
Në krye të tre vezëve për dekorim, dhe mbi të kemi vënë një ullinj të zi.
Sallatë ekzotike
Përbërësit: 16 champignons, 200 gram asparagus në Korean, një kavanoz pineapples, 4 vezë, 500 gram gji pule zier, majonezë.
Përgatitja. Prerja e gjedhit të pulës grimcuar, shtoni ananasat me kërcell, kërpudhat, asparagit, vezët e copëtuara dhe veshjen e sallatës me majonezë.
Sallatë "Kombinimi perfekt"
Përbërësit: djathë i fortë, krem me yndyrë të ulët, gjini të pulës së zier. Vezë, mollë e ëmbël dhe e thartë, piper, kripë, zarzavate.
Përgatitja. Mollët, djathi, pulat e prera në copa, vezët do të rubbed në një rende madh, piper, kripë, shtoni kopër verë ose majdanoz, mbush me krem të ulët yndyrë. Ju mund të plotësoni me majonezë, por nëse shtoni krem, sallata nga kjo do të jetë më e lehtë dhe më e butë.
Sallatë "Rapture"
Përbërësit: 2 domate, 2 gjiza pule, 1 ose 2 karafil hudhër, 200 gram djathë të fortë, 2 tranguj, majonezë.
Përgatitja. Vumë ujin e kripur në gji, prerë domate dhe trangujve në kube dhe i vendosni në pllaka të veçanta. Djathë ne do të fshij në një rende të vogël, ne do të marrim hudhër. Mix gjinjtë me djathë. Me kripë kastraveci dhe domate, lëng që është ndarë, përzihet dhe vishen me majonezë.
Olivier me shampanjë
Përbërësit: gjoksi i zier me pulë, mund të majonezë të lehta, mund të bizele të gjelbra, 300 gram kërpudha të skuqura dhe të copëtuara, 2 tranguj të freskët, 6 tranguj të turshit, 3 patate të ziera të mëdha, 3 vezë të ziera, një tufë majdanoz, piper, kripë për shije.
Udhëzimet. Të gjithë përbërësit janë prerë në kube, prerë imët zarzavate. Sezoni me majonezë, kur shërbejnë.
Sallatë breshkë
Përbërësit: 2 copë patate të ziera, 300 gram kërpudha të konservuara ose të freskëta, 4 vezë të pulave të ziera, djathë rus, 200 ose 300 gram gjini të pulave, arra, majonezë, kokë qepë.
Përgatitja. Sallata është e përgatitur në shtresa, secila shtresë pak e kripur dhe e lyer me majonezë.
1 shtresë - në patate më të mëdha të patates,
2 shtresa - skuq me kërpudha me qepë,
3 vezë të integruar në grater,
4 shtresa - gjoksi pule copëtuar imët,
5 shtresa - djathi i integruar.
Shtresa e fundit e naftës me majonezë dhe vendosni pjesën e sipërme me arra të grimcuar.
Sallatë me pulë dhe pineapple
Përbërësit: një enë mund të pineapple konservuar, lakër Pekin, 4 vezë, kopër, majonezë, 300 gram gji pule.
Përgatitja. Ne do të prerë pineapples në copa të vogla, vezë të shkurtuar, lakër, gji, përzierje gjithçka dhe veshje me majonezë, ne do të kripë për shije. Në krye dekoroj sallatë me kopër.
Sallatë «Delikatesë»
Përbërësit: gjoksi pule i zier, mund të pineapple, majonezë me krem të lëngshme salcë në një raport 1: 1, kastravec të freskët, 3 vezë, 200 gram djathë të ëmbël.
Përgatitja. Pulat e prera në kube, kastravec dhe djathë të prera me kashtë, derdhin lëng pineapple, vezët vlim dhe prerë në kube, pour majonezë. Shumë e shijshme dhe e kënaqshme. Nëse dikush i do ullinjtë, shtojmë ullinj, ata do të shtojnë një shije pikante në pjatë.
Sallatë "mrekulli"
Përbërësit: 2 gjoksa të pulës së zier, 100 gram djathë të fortë, 100 gramë crackers. Majdanoz i gjelbër dhe kopër, 5 tranguj të turshit, majonezë.
Përgatitja. Pritini copën në kube, shkrijeni 1 lugë gjelle gjalpë në një tigan dhe e skuqni në tabaka për pjekje për rreth 30 minuta. Tranguj, djathë, pule prerë në shirita. Ne përziermë gjithçka, e mbushim me majonezë, shtojmë gjelbërimin, i cili është copëtuar imët.
Sallatë gjiri pule me bizele të konservuara