- Molla - 3 copë
- Sheqeri - 100 gram
- Stick kanellë - 1 copë
- Gëlqere (ose limon) - 1/2 Copë
Unë e di se në shumë vende evropiane salcë e tillë e mollës përdoret në mënyra të ndryshme - diku është shërbyer për të mish, diku - për të peshkuar, diku - për miell dhe pancakes patate. Kam provuar ndryshe - si për shijen time, salcë më e mirë e mollës për mish është e përshtatshme. Ndryshe nga salcë e blertë e mollës, kjo nuk përmban asnjë ruajtës - të gjitha nga produktet natyrore. I befasoni mysafirët me salcë të ëmbël dhe të thartë për mish! Receta për salcën e mollës për mish: 1. Mollë e mia, zhvishem dhe prerë në feta të vogla. Hiq thelbin. 2. Merrni enën, vendosni të gjitha mollët atje, derdhni pak ujë (uji duhet t'i mbyllë mollët diku në të tretën), vendosni një shkop kanellash. Mbulo me një kapak dhe ziej për rreth 15 minuta - mollët duhet të zbuten pak. 3. Transferoni mollët në tasin e blenderit, shtrydhni lëngun e gjysmës së gëlqeres ose limonit dhe shtypni gjithçka për homogjenitet. Salcë Apple mbetet vetëm për të ftohur dhe për të shërbyer në tryezë në një pjatë të mishit. Bon appetit!
Shijet: 3-4