- Pulë e grirë - 500 gram
- Lavash hollë (armen) - 2 Copë
- Piper bullgar - 2 copë
- Qepë - 2 copë
- Majdanoz gjelbër - Për shije
- Verë kopër - Për shije
- Vaj perimesh - 3 Art. lugë
- Kripë - Për shije
- Melmesat - Për shije
- Salcë domate ose ketchup - 150 gram
- Krem kosi - 4 Art. lugë
- Djathë e integruar - 200 gram
Si të përgatitni një listë me mish pule të mishit: 1. Mbushni mishin e pafavorshëm, nëse është e nevojshme, kripë, piper, përzierje mirë dhe dekurajoni, duke dëbuar ajrin. 2. Vendoseni në një tigan të ngrohtë dhe, derisa ka mjaft lëng, kuzhinier nën kapak, në mënyrë që të jetë mirë i avulluar. Sezonin me kripë. Kur lëngja plotësisht zhduket, shtoni pak vaj dhe skuqni mbushjen, duke nxitur vazhdimisht shpatullën. Gjëja kryesore nuk është që të mbivlerësohet! Nëse kjo ndodh, ju mund të derdhni një pak pulë ose supë perimesh në mbushje. 3. Shto hudhër të grirë, erëza të preferuara, kaloi përmes shtypit (shumë njerëz i afrohen pulikut, kështu që është e vështirë të këshillosh diçka - të zgjedhësh shijen tënde), përzierje dhe freski. 4. Lavash të marrë nga paketa, të shtrirë, ju mund të lyej me salcë domate shtëpi ose, në të keq, një ketchup të mirë. 5. Në bukë pita, vendos një shtresë të qetë të mishit të grirë, prerë shiritat më të mirën me piper bullgar, zarzavate të imët dhe unaza të qepëve të freskëta. Sasi e vogël me djathë të integruar. 6. Pritini bukën e pita në një rrotull dhe vendoseni në një fletë pjekje të shkrirë. Nëse mbushja mbetet - përsëritni procedurën. 7. Nga lart përhapeni rrotullën me krem ose kosi të rrahur - lloji, madje edhe shija, do të jetë shumë e ndryshme, kështu që unë ju rekomandoj që të provoni të dy, dhe kjo është ajo. Por për herë të parë përdorni krem kosi - Unë premtoj se ju nuk do të pendoheni. 8. Për të dërguar rrotullën në furrë, të nxehtë në një temperaturë prej 180 ° C - ne nuk kemi nevojë të piqem rrotull, sepse mbushja është e gatshme, kështu që vetëm duhet të krijoni një goditje të nxehtë, nga e cila ngroh brenda, perimet do të japin lëng dhe sipërfaqja e rrotull do të mbulohet me një kore të shijshme të shijshme . 9. Hiqeni ruletin nga furra dhe mbuloni me një peshqir. Pas 10-15 minutash, dilni me kujdes nga një pjatë dhe prerë në mënyrë të pjerrët në pjesë. Ky rrotull mund të hahet dhe të ftohtë, por e nxehtë është veçanërisht e mirë, që me çaj, me një sallatë me perime të freskëta dhe salcë të bardhë. Kjo është e gjitha. Unë shpresoj se ju pëlqeu recetë e mishit të pulës me një pulë;)
Shijet: 4