Recetë për salcë "Pesto"

Masa 1/2 filxhan vaj ulliri cilësor. Përgatitja e disa grushteve bujare të përbërësve të freskët :

• vaj ulliri - 1/2 gota (cilësia)
• arra pisha - 1/2 filxhan
• limon - 1/2 copë (vetëm lëng)
• një pako me bazilikë të freskët - 1 copë (ose 2 pjesë të buta)
• djathë parmigë integruar - 1/2 filxhan
• piper i zi - 10 majë

udhëzime

Masa 1/2 filxhan vaj ulliri cilësor. Përgatitni një çift grusht bujar të basileve të freskëta (çfarë erë!). Tani shtoni 1/2 filxhan Parmesan i integruar, 1/2 filxhan arra, shtrydh lëng limoni në blender, shtoni lë basil, kripë, piper dhe derdh 1/4 filxhan vaj ulliri. Rrëshqitni deri në një ngjitës të tillë të gjelbër). Ju gjithashtu mund të shtoni djathë feta dhe domate në salcë, të gjitha për shijen tuaj.

Shijet: 5