- Fileto pule - 800 gram
- Mjaltë - 1/2 filxhan
- Salcë soje - 5 artikuj. lugë
- Vaj susam - 1/2 teaspoons
- Fara e farave të susamit - 4 Art. lugë
- Hudhra - 2 dhëmbë
- Veza e bardhë - 2 copë
- Misri Amidoni - 4 Art. lugë
- Kripë, piper - - Për shije
- Piper Red bullgar - 1/2 Copë
- Piper bulgarian gjelbër - 1/2 Copë
- Qepë - 1 copë
- Onions gjelbër - 4 copë
Në një tas të vogël, përzieni mjaltin, salcën e sojeve, vajin e susamit, farat e susamit dhe hudhërin e copëtuar. Shufër është përzier deri në uniformë. Cube prerë perimet peeled - speca dhe qepë. Prerë pulën në kube të vogla. Yolks vezë vidhos në një tas me niseshte. Shtoni përzierjen e mbetur të pulës, llokoçis, kripë dhe piper. Në një tigan të madh të ngrohtë një pak vaj, vënë perime në një tigan. Fry mbi ngrohjes mesme deri në butë. Perime të fërguara derisa të butë, ne zhvendosim nga tava për tigan në pjatë, dhe vendosim pulën në tigan. Fry mbi ngrohjes mesme deri pule është e mbuluar me një kore të kuq. Kur pule është e mbuluar me një kore të vogël (më saktë, jo pulën, por niseshtën niseshte që mbulon atë), ne shtoni perime të pjekura, si dhe qepë të freskëta të copëtuara të gjelbra. 30 sekonda pas tiganisjes së përbashkët të pulave dhe perimeve, futim në tigan me salcë të susamit. Ne e gatuajmë pulën me perimet në salcë për rreth 1-2 minuta derisa salcë të trashë, pastaj e heqim atë nga zjarri dhe menjëherë i shërbejmë. Shërbyer mirë me oriz. Bon appetit!
Shijet: 4