- miell gruri - 2 gota (përbërësit për provën :)
- maja e thatë - 1 lugë çaji
- mjaltë - 1 st. një lugë
- vaj ulliri - 1 st. një lugë
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- ujë të ngrohtë - 3/4 Glass
- Salcë domate me aromë - 1/4 kupola (përbërësit për mbushjen :)
- salcë djathi - 1/4 filxhan
- fileto pule - 300 gram
- djathë me djathë të tymosur - 1 filxhan (i integruar)
- Monterey Jack djathë - 1 filxhan (integruar)
- Djathë djathë - 1/2 filxhanë (i integruar)
Përziejeni miellin, kripën dhe maja në një tas të madh. Bëni një zakon në qendër dhe shtoni ujë, vaj dhe mjaltë. Gatuaj brumin në formën e një tas. Lëreni brumin "ngrihuni" për 2-3 orë. Llokoçis përsëri me duart tuaja dhe të lënë për 30 minuta. Thurni me hollësi brumin e përfunduar në bazën për pizza. Në një tas, përzierje salcë domate dhe djathë, dhe pastaj përzierje sipërfaqen e bazës pica me përzierje. Sasi e vogël e salcë-smeared bazë me gjysmën e të gjitha djathrave. Trokitur në mënyrë të barabartë cubes e pulave dhe të mbuluar me të gjitha mbeturinat e djathë. Top me një sasi të vogël të salcë domate. Piqni pizza në një furrë të nxehtë për rreth 20-25 minuta në 190 C. Bon appetit!
Shijet: 1-2