- Për provën: xhenxhefil biskota - 20 copë
- arra - 3/4 kupat
- sheqer ngjyrë kafe - 1 st. një lugë
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- gjalpë, i shkrirë dhe i ftohtë - 3 rr. lugë
- Për mbushje: xhelatinë - 1 1/2 teaspoons
- krem i trashë - 1/2 filxhan
- mjaltë - 3 artikuj. lugë
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- Kos grek (2 për qind përmbajtje yndyre) - 1 3/4 kupat
- ekstrakt me vanilje - 3/4 lugë çaji
- kumbulla - 1 1/2 gota
- sheqer kafe të lehta - 1/4 filxhan
- shirita të gjerë të lëvozhgës portokalli - 5 copë
Bëni brumin. Ngroheni furrën në 160 gradë. Në përpunuesin e ushqimit kombinoni cookies, arra, sheqer dhe kripë. Derisa kombinoni po punon, ngadalë derdh vajin. Mundo derisa përzierja të duket si rërë e lagët. Vendos brumin në një formë byrek. Piqni deri në ngjyrë kafe të artë, 25 minuta. Lejoni të ftoheni plotësisht në formë. Përgatitni mbushjen. Në një tas të vogël, derdh xhelatinë 3 lugë ujë të ftohtë dhe le të qëndrojë për 5 minuta. Në një tigan të vogël, mix krem, mjaltë dhe 1/4 lugë çaji kripë, të sjellë një vlim në mes të ngrohjes mesme. Hidheni në xhelatinë dhe përziejeni derisa të treteni plotësisht. Hidhni kos dhe vanilje në një tas të madh. Shto krem përzierje dhe përzierje me lëvizje. Hidh mbushjen në brumë të ftohur. Vendoseni në frigorifer për 2 orë ose deri në 2 ditë, duke u mbështjellur fort. Ndërkohë, në një tigan të vogël kombinohen prunes, sheqer, lëvozhgë portokalli, 1/2 lugë çaji kripë dhe 1/2 filxhan ujë. Sillni një çiban dhe kuzhinier deri prunes bëhet e butë dhe të lëngshme të trasha, 20 minuta. Lejo të qetësohem. Para se të shërbeni, derdhni përzierjen mbi torta.
Shijet: 10