Për shumë njerëz një situatë e njohur. Mysafirët e paftuar thirrën dhe paralajmëruan se pikërisht në një orë ata do të jenë në shtëpinë tuaj. Çfarë t'i ushqeni ata? Mos u frikësoni. Ne do t'ju tregojmë se si të gatuani shpejt dhe thjesht. Këto receta janë vetëm për raste të tilla. Dhe ju mund të mbuloni tryezën dhe mysafirët. Në qoftë se vetëm mbulesa tavoline në tryezë qëndronte dhe pllakat qëndronin.
Sallatë franceze e pulave.
Për 4 servings: 200 g mish pule, 50 g mollë, 50 g portokall, 20 g lëng limoni, majdanoz (ose selino), kripë.
Mishi i pulës i ftohur i ftohtë është prerë në kube. Mollë e mbuluar me mish tre në një kashtë të madhe. Portokalli i pastruar (jo vetëm lëvozhgë portokalli, por edhe "thasët" transparente të lobules duhet të hiqen) gjithashtu prerë në kube. Ne vendosim përbërësit në një gotë, derdhim lëng limoni dhe silleni me barëra. Duhet të them se një sallatë e tillë është më e këndshme në stomak sesa zakonisht, e veshur me majonezë. Dhe shijen e saj e justifikon plotësisht emrin e saj. Mundohuni të cook it veten - ju do të merrni atë shpejt dhe me lehtësi.
Kockë pule nën majonezë.
Për të gatuar këtë gjellë, të gjithë këmbën e kripës, "hudhër", piper dhe vendosni elegantly në një fletë pjekjeje. Për secilën këmbë ne piqem një majonezë të vogël dhe vendosim fletën e pjekjes në furrë. Ne vendosim aty një gotë hekuri me ujë (në mënyrë që mishi të mos thahet, por në të njëjtën kohë korra u bë rosto) dhe të harrojmë për këmbët për rreth 20 minuta, ata dalin me lëng, me kuq dhe duken bukur. Nëse dëshironi, në fund mund të spërkatni djathin e integruar në këmbë - do të jetë edhe më e bukur.
Nga rruga, në të njëjtën mënyrë ju mund të gatuaj një këmbë të tërë në një mikrovalë. Përhapini ato në një pjatë, shtoni majonezë. Ne gatuajmë për 10 minuta në kapacitetin e zakonshëm (varësisht nga numri i këmbëve). Por mos harroni se kur ka kaluar gjysma e kohës së gatimit, ju duhet të merrni pjatën dhe të kulloni lëngun që është ndarë. Dhe të kthehet copa aromatik pulë. 2 minuta para mbarimit të gatimit, kthehuni përsëri (të zhvishem) dhe silleni me djathë.
Stroganoff viçi nga viçi i gatuar.
Nëse ke mish të zier, atëherë gjithmonë do të të ndihmojë. Enët nga ajo përgatiten shpejt dhe thjesht. Ne prerë mish me copa të vogla, të skuqura në gjalpë, dhe të ardhshëm, në të njëjtën tigan, skuq qepë copëtuar finely. Të gjitha të përziera. Shtoni një krem pak kosi, mbuloni dhe mbuloni për një minutë. Mishi është lëng dhe mjaft i shijshëm, madje edhe për gourmets fastidious.
Spageti "vetvetiu".
Për të përgatitur këtë gjellë, së pari duhet të vleni spagetin në një tigan tigan. Pas kësaj, i mbushim me një përzierje të një veze, një majë kripe dhe një gjysmë gotë qumështi. Pastaj spërkasë me djathë të integruar (ju mund të shkrirë) dhe piqni në furrë deri në ngjyrë kafe të artë. Pajtohuni që të jeni gati për të ngrënë shpejt dhe thjesht këtë gjellë, do të kurseni një të shëndetshëm. Dhe mysafirët nuk do të mbeten të uritur.
"Pica e rreme".
Ju do të keni nevojë për: 4-5 feta të holla (më mirë), 150 g proshutë ose sallam, një copë kastravec, 1 vezë, 3 lugë majonezë, 1 lugë gjelle salcë domate, 4 lugë salcë kosi, 50 g djathë, zarzavate, kripë , erëza për shije.
Në një tigan të skuqur me vaj perimesh, vendosni feta të bukës dhe silleni në njërën anë në nxehtësi të ulët. Kthejeni, pastaj derdh mbi sallam finely feta salcice (ose proshutë) dhe integruar në një kastravec madhe turshi turshi. Shto erëza dhe majonezë. Mbylle tiganin me një kapak, hidhni pak ujë dhe zier për disa minuta. Pastaj ne përzierje në filxhan një vezë të papërpunuar të liruar, salcë kosi, salcë domate dhe derdh në një tigan. Përsëri, mbylleni atë me një kapak dhe zierje pjatën edhe për 3 minuta. Pas kësaj, bie në gjumë, të ardhmen "pica" zarzavate copëtuar dhe djathë integruar. Rrjedh nën kapak derisa djathi formon një kore. "Pizza" duhet të jetë një konsistencë e dendur, jo e lagur, por jo e tharë, pastaj lehtë prerë në pjesë dhe nuk zvarritet. Përgatiteni gjellën shumë shpejt dhe nga produktet e improvizuara. Është lëshuar për një recetë të korporatës. Megjithatë, pse lëshohet?
Gëzoni oreksin tonë!