Patate të zier me mish

1. Derri i prerë në copa të vogla, në kazan e nxisim yndyrën dhe e vendosëm atje. Përbërësit:

• Piper dhe kripë - - Për shije
• Patate - 6 copë
• Fara Sesam - - Për shije
• Mish derri - 300 gram
• Karrota - 1 copë
• Përkuluni - 2 copë

udhëzime

1. Derri i derrit të prerë në copa të vogla, në kazan ne ngrohjes yndyrë dhe vënë poshtë atje feta e mishit. Ne shtojmë farat e susamit, gjethe gji, piper dhe kripë në të. Fry derisa gjysma gatuar. 2. Ne pastrojmë patatet, lani ato dhe i prerë në tetë deri në dhjetë pjesë. Ne pastrojmë karrota dhe e fshijmë në një rende të madhe. Ne e prerë qepën. 3. Në pjatë vendosni gjysmën e mishit, vendoseni në majë të pjatës së përgatitur. 4. Në krye të mishit të skuqur në një kazan, vendosni shtresat e patateve të prera, karrota dhe qepë. Sasi e vogël me farat e susamit, piper dhe kripë. 5. Vendosim gjysmën e dytë të mishit në majë të patateve. Shto dy lugë domate paste dhe derdh ujë të valë. 6. Për tridhjetë e pesë-dyzet minuta ne lëmë të merakosim në një zjarr të vogël. Pas rreth dyzet minutave, është gati.

Shijet: 6