Okroshka në Tarator bullgar

Përgatitni përbërësit e nevojshëm. Kopra duhet të jetë shumë. Këtu ai luan rolin e përbërësit:

• kastravec - 2 copë
• kefir yndyror - 1 xhami
• uji - 1 xhami
• kopër - 1 copë (pako)
• Arra terren - 3 Art. lugë
• erëza - Për shije (kripë, piper, piper i thatë, asafoetida)

udhëzime

Përgatitni përbërësit e nevojshëm. Kopra duhet të jetë shumë. Këtu luan rolin e një komponenti të veçantë, jo një erëza. Trangujve prerë në kube të vogla, pres arra me një blender, copë imët finely. Tjetra, mix kefir dhe ujë, shtoni erëza dhe përzierje tërësisht me një halo. Ne derdhim përzierjen kefir në pllaka dhe përhapim përbërësit, përzier, dekoroj dhe okroshka në Bullgarisht gati!

Shijet: 1-2