Dhe pastaj ata vendosën të futeshin në thasë me ajër, kështu që delikatesa e brishtë zgjati më shumë dhe nuk u thye. Është një çështje tjetër nëse bëni patate të skuqura në shtëpi. Së pari, ju mund të diversifikoni "menunë" duke i bërë ato në të vërtetë nga çdo produkt "i improvizuar": patate, karrota, panxhar, rrepkë, mollë, dardha, banane, gjëra ekzotike si mango ... Së dyti, për të kontrolluar sasinë e konsumuar të yndyrës dhe kalorive), sidomos nëse i piqni në furrë dhe nuk sillni në vaj. Duke lypur patate të skuqura në vaj të nxehtë, ju shkatërroni të disponueshme në vitaminat e produktit. Më pak të rrezikshme nga patate të skuqura fabrike janë "ajër", sepse skuqni një produkt të tillë vetëm 10 sekonda. Nëse, megjithatë, nuk njihni një mënyrë tjetër të përgatitjes së tyre, të paktën duhet të kujdeseni që vaji të mos valojë, përndryshe do të humbasë edhe pronat e tij të dobishme. Frying disa herë, të ndryshojë atë në një të ri pas çdo shërbyer. Fshini feta me një peshqir letre. Efekti i rrezikshëm i patateve në trup është temë e artikullit.
Hani crisps pa fituar peshë!
Nëse keni skuqur patate të skuqura në vaj, ata doli të jetë mjaft e lartë kalori. Prandaj, ato mund të jenë në sasi të vogla: jo më shumë se 30 g (rreth 120 kcal) 1-2 herë në muaj dhe jo më vonë se 4 orë para gjumit. Përgatitja e patateve menjëherë në sasi të mëdha thjesht nuk ka kuptim, pasi periudha e ruajtjes së tyre është mjaft e shkurtër: vetëm dy ose tre javë. Për gjithë këtë kohë feta mbetën të shijshme, të thata dhe të prera, ato duhet të vendosen në një enë qelqi me një kapak të ngushtë (në krahasim me qelqin plastik kalon lagështi më pak). Nuk janë të skuqura në patate të skuqura të naftës (madje edhe në shtëpi gatim) në një stomak bosh nutritionists nuk këshillojnë. Ata janë më të mirë për të shtuar në enët e ndryshme, por jo për të skuqur, si peshku, dhe, për shembull, për salads: fibra në perime do të ndihmojë për të hequr yndyrë të tepërt. Patate të skuqura të thara mund të konsumohen më lirshëm me peshq, me mish ... Por ende jo vetë. Si rregull, patate të skuqura gërmojnë si farë: në park, në shtëpi para TV, duke shikuar filmin në kinema ... Në çdo rast, absolutisht pa menduar, kështu që ata janë shumë të lehtë për të ngrënë. Kur diçka është e zënë, nuk kontrolloni sa ushqim që dërgoni në gojën tuaj dhe, të përthithur në mendimet dhe ndjenjat tuaja, lehtë mund të gëlltisni një pjesë të dyfishtë ose madje një pjesë të trefishtë. Dhe së fundi, e fundit. Si psikologët thonë, tërheqja kryesore e patate të skuqura është pikërisht në përplasjen e tyre. Për shumë prej nesh është një lloj rituali: hapni pa u ngurruar çantën e lakmuar, një nga një për të marrë feta, për t'i kafshuar ato. Nga njëra anë, kjo është një lloj meditimi, nga ana tjetër, mund të jetë një manifestim i agresionit latent, por në të dyja rastet - një mënyrë e shkëlqyer për t'u çlodhur. Pra grindeni patate të skuqura. Por me mendjen. Patate të skuqura të prodhimit të fabrikës është një produkt jo-natyral që përmban shumë përbërës të rrezikshëm. Shumica e prodhuesve bëjnë patate të skuqura nga gruri ose mielli i misrit. - Shija e patate të skuqura të tilla është larg nga patatja, dhe aditivët e shijes bëhen në ndihmë të prodhuesve. Plus, në procesin e prodhimit, patate të skuqura janë të ngopura me yndyrë, dhe ne e marrim atë në shumën prej 30 g edhe në një qeskë të vogël.