"... butë është e ëmbël në buzë ... ah .. ah ... ah ..." vajzat nga grupi i fabrikës këndojnë. Por më lejoni të theksoj se raspberries nuk janë vetëm ëmbël në buzë, por edhe të dobishme! Unë mendoj se çdo banor i verës në fshat është mjedra. Ne grumbullojmë mjedra çdo vit, por çfarë di ne me të vërtetë për to? Si fëmijë, kur kapa një të ftohtë, gjyshja ime më bëri të pinte çaj me marmelatë, duke thënë se do të ishte më e lehtë për mua që të shpëtoj nga mjedra. Por le të paraqesim gjerësisht përfitimet e mjedrës në temën " raspberries, leaves, medicinal properties ".
Për të filluar, unë them se mjedër është një shkurre me gjemba gjemba 1-2 metra në lartësi nga familja e Rosaceae. Rrjedhat e mjedrave janë dyvjeçare, në vitin e parë nuk formojnë lule, por në vitin e dytë ata japin fryt dhe vdesin. Nga rrënja çdo vit, formohen pasardhësit e rinj. Rhizomes dhe rrënjët accessory formojnë buds, të cilat rriten në vitin e ardhshëm dhe japin shoots e zëvendësimit. Gjethet janë të rralla, dhe nga 5-7 gjethe të çmendur. Më poshtë janë të bardha dhe jeshile në krye. Mjeda duhet të mbillet në pranverë dhe në vjeshtë. Pas mbjelljes, është e nevojshme të ujit dhe të shkurtojmë xhirimin me 50-60 cm. Vendosni shkurre në një distancë prej 0.5 metrash nga njëri-tjetri. Nëse mbillni në rreshta, atëherë distanca midis rreshtave është 60 cm. Fidanët e fekonduar duhet të ndërpriten.
Sa për manaferrat e raspberries, ata janë shumë kalori, dhe janë të mbushura me vitamina. Frutat përmbajnë sheqer, substanca pektike, acidi malik, tartarik, kaproik, salicilik, formik, të cilat kanë një efekt të dobishëm në tretjen e ushqimit në trup. Sidomos këto acide janë të dobishme kur aciditeti i ulët i lëngut stomak. Gjithashtu, këto acide kanë një efekt të dobishëm në zorrët, duke parandaluar shfaqjen e viruseve, kërpudhave, të cilat reduktojnë zhvillimin e sëmundjeve të zorrëve. Duke hyrë në gjak, acidet fillojnë të marrin pjesë në mënyrë aktive në metabolizmin. Këto acide neutralizojnë dhe largojnë nga kripërat e trupit të njeriut të acidit urik, të cilat formohen gjatë shkëmbimit të proteinave. Acidi salicilik ka veti antibakteriale dhe efektet antipiretike, diaforetike, analgjezike. Sidomos një shumë e këtij acidi në gjethe dhe në degët e shkurreve të mjedrës. Për shkak të këtyre acideve, trajtohen sëmundje të tilla si reumatizmi, osteochondrosis, artrit, irakta dhe sëmundje të tjera të përbashkët.
Mineralet, B, PP, C, carotene, beta-sitosterol, karbohidratet (glukoza, fruktoza, saharoza), kloridi i cianineve, acetoina, beta-jonone dhe shumë gjëra të tjera të dobishme. Glukoza është një komponent i rëndësishëm për ushqimin e trurit dhe të zemrës, por përmbajtja e sheqerit në manaferrat është e ndryshueshme dhe varet nga kushtet e rritjes. Erë dhe shije të ëmbël-thartë e manave varet nga vajra esenciale. 100 g të manave kanë 41 kalori. Raspberries janë të dobishme për njerëzit me diabet. Mjedër stimulon oreksin, pasi rrit sekretimin e pështymës, lëngun dhe stomakun e stomakut. Raspberries mund të kuruar malaries dhe llojet e tjera të etheve.
Në gjethet e raspberries përmbajnë substanca që kanë një efekt hormonal. Në mjekësinë popullore përdoret për të zvogëluar gjëndrën e prostatës. Mjedër është gjithashtu i njohur si një komponent i rëndësishëm në trajtimin e infertilitetit, impotencës seksuale dhe çrregullimeve të sistemit nervor. Mjedër përmban një sasi të madhe të fibrave, e cila është e dobishme për tretjen dhe pastrimin e zorrëve. Për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave në raspberries, rekomandohet për pacientët me aktivitet tretës të reduktuar dhe me kapsllëk. Dhe me diarre dhe inflamacion të zorrëve duhet sa më pak të jetë e mundur për të përdorur manaferrat e raspberries. Me diarre ju nevojiten 2 lugë gjethe butësisht për të formuar 500 ml ujë të vluar dhe të lënë për 2 orë, pastaj merrni 50-100 ml para ngrënies 4 herë në ditë.
Në mjedër ka pektina që ndihmojnë për të hequr nga trupi përmes zorrëve substanca të ndryshme të dëmshme, përfshirë kolesterolin dhe elementët radioaktivë, kështu që rekomandohen për manaferrat që punojnë në bimë të ndryshme. Coumarins përmbajnë në raspberries përmirësuar coagulability gjakut, dhe për të zvogëluar nivelin e protrombinës. Kumarinat janë të përqendruar në gjethe dhe në degë të varieteteve me ngjyrë të errët, të ngjashme me ferrë. Anthokianinat forcojnë kapilarët dhe zvogëlojnë tendencën ndaj sklerozës. Phytosterols zvogëlojnë gjasat e zhvillimit të aterosklerozës. Përmbajtur në kalium mjedër kontribuon në përmirësimin e gjendjes së njerëzve me një zemër të sëmurë, gjithashtu kalium vepron si një diuretik. Xhenxheli mund të nxjerrë komponimet e hekurit nga toka dhe t'i ruajë ato në manaferrat, dhe mjedrat mbizotërojnë shumë perime dhe fruta me përmbajtje hekuri. Kështu mjedër bëhet i dobishëm për njerëzit që vuajnë nga sëmundje anemike. Në mjedër ka jod, e cila ka një efekt pozitiv në bronkit, duke shkaktuar kollitje.
Çaji me mjedra ose gjethe butë, të prodhuar së bashku me gjethe çaji, zbut dhimbjen në stomak dhe në zorrët me gastrit. Me diabet, pini lëng nga raspberries, ose komposto pa sheqer. Në mënyrë që të bëni çaj butë, keni nevojë për 5-6 lugë manaferash të thata për të përgatitur 3 gota me ujë të valë. 2-3 gota për një orë që duhet të pini në gjendje të nxehtë. Ky çaj vepron si një ngrohje, dhe është sweatshops. Veçanërisht pronat e djersitjes janë të dobishme për njerëzit me hipertension. Hipertensioni, siç dihet, shkakton një sasi të tepërt të kripës së tryezës, dhe kështu, së bashku me djersën, kripa e lë trupin e njeriut duke shkaktuar që presioni i gjakut të bjerë. Raspberries janë një burim i vitaminës B, kështu që raspberries duhet të hahen pas përfundimit të rrjedhës së marrjes së llojeve të ndryshme të antibiotikëve, sepse antibiotikët pengojnë prodhimin e kësaj vitamine nga bakteret e zorrëve dhe mjedisi rimbush mungesën e vitaminës B. Maline përmban shumë bakër dhe bakri është pjesë e shumë ilaçeve kundër depresionit është e nevojshme për të ngrënë ata njerëz puna e të cilëve është e lidhur me një tendosje të madhe nervor. Për shkak të faktit se raspberries përmbajnë vitaminë A, E, PP, C, ton rritet dhe çehre përmirësohet, kështu që raspberries duhet të hahet nga gratë.
Mjedër as në formë të thatë, as në formë të ngrirë, as në përpunimin termik nuk i humbet vetitë dhe cilësitë e dobishme. Prandaj jam nga raspberries është goodies shumë të dobishme. Nëse keni herpes , atëherë keni nevojë për 1 lugë gjelle të copëtuara të mjedrës që derdhni 500 ml ujë të valë, pastaj insistoni, mbështillni, se çdo 2 orë. Sforconi, pini gjysmë gotë 4-5 herë në ditë. Infuzion i mjedrave ose gjetheve të kuqe është e mirë për alergji, otitis, hunda, astma. Një maskë e purpës së mjedrës ndihmon mirë në luftën kundër rrudhave, pasi ushqen lëkurën.
Shkencëtarët kanë përcaktuar se për shkak të përmbajtjes së lartë të antioksidantëve, manaferrat e mjedrës mund të luftojnë në mënyrë efektive qelizat e kancerit. Në mjedër, antioksidantë të rrushit të zi, luleshtrydhe dhe boronicë janë 1000 herë më shumë se në bimë të tjera.
Besohet se nëse ka të paktën 500 g raspberries ose manaferrat e tjera të freskëta në ditë, ju mund të humbni peshë për një muaj pa humbje peshe për 1-2 kg. Dhe nëse të paktën një herë në javë për të zëvendësuar darkën, pemët dhe perimet, ju mund të presin që të humbasin të gjitha pesë paund. Dhe e gjithë kjo sepse manaferrat aktivizojnë metabolizmin!
Çfarë do të ishte e përgatitur për dimrin për të marrë manaferrat e raspberries në mot të thatë me maturimin e tyre të plotë. Gjatë kësaj periudhe ato janë shumë të ndara. Vetëm mbledhini ato me kujdes, në mënyrë që të mos zgjasni ato. Pastaj vendoseni në një shtresë të hollë, të tharë në furrë në një temperaturë prej 60-80 gradë, ose në tharëse. Materiali i papërpunuar i tharë ka një ngjyrë gri-purpur, erë të fortë dhe shije të ëmbël. Në manaferrat e thatë, nuk duhet të ketë asgjë që mund të shkaktojë kalbje. Shitore në dhoma të thata, jeta e ruajtjes 2 vjet nga koha e gatimit.