Lepuri zier në verë

Lepuri i zier në verë Mishi i lepujve i referohet produkteve ushqimore dhe delikatesë. Ajo prodhon enët e hollë që mund të kënaqin shijet e gourmets më të kërkuar dhe të rrisë efektivitetin e një dietë të ulët kalori ose përmirësimin e shëndetit. Lepuri është i zier, i pjekur, i gatuar, i pjekur, i pjekur, i prerë i copëtuar. Lepuri me stuhi është shumë i butë dhe delikate, veçanërisht nëse përdorni përbërës të tillë të sofistikuar, si verë, koriandër, pras. Shumë amvise më së shumti e shqyejnë lepurin në krem ​​kosi. Pa dyshim, ky recetë është një nga më të mirët, por lepujt e zier, të paratarinuar në verë dhe bimët me aromë, nuk do të donit më pak. Kjo është një pjatë e mrekullueshme - e shijshme, origjinale, e bukur, e aftë për darkën e zakonshme familjare të kthehet në një solemne. Ai do të jetë i lumtur për të ngrënë dhe të rriturit dhe fëmijët. Në garniturë me lepurin e zier, ju mund të shërbeni patate, oriz të zier, perime të zier. Por më e mira nga të gjitha, ai do të tregojë të gjitha shijen e tij me perime të freskëta ose një sallatë të tyre.

Lepuri i zier në verë Mishi i lepujve i referohet produkteve ushqimore dhe delikatesë. Ajo prodhon enët e hollë që mund të kënaqin shijet e gourmets më të kërkuar dhe të rrisë efektivitetin e një dietë të ulët kalori ose përmirësimin e shëndetit. Lepuri është i zier, i pjekur, i gatuar, i pjekur, i pjekur, i prerë i copëtuar. Lepuri me stuhi është shumë i butë dhe delikate, veçanërisht nëse përdorni përbërës të tillë të sofistikuar, si verë, koriandër, pras. Shumë amvise më së shumti e shqyejnë lepurin në krem ​​kosi. Pa dyshim, ky recetë është një nga më të mirët, por lepujt e zier, të paratarinuar në verë dhe bimët me aromë, nuk do të donit më pak. Kjo është një pjatë e mrekullueshme - e shijshme, origjinale, e bukur, e aftë për darkën e zakonshme familjare të kthehet në një solemne. Ai do të jetë i lumtur për të ngrënë dhe të rriturit dhe fëmijët. Në garniturë me lepurin e zier, ju mund të shërbeni patate, oriz të zier, perime të zier. Por më e mira nga të gjitha, ai do të tregojë të gjitha shijen e tij me perime të freskëta ose një sallatë të tyre.

përbërësit:

• Lepuri 1300 g
• Onions 1 pc.
• Karrota 1 pc.
• Leeks 1 pc.
• Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 3 tbsp. l.
• Korianderi thatë 2 tsp.
• Oregano thatë 1 tsp.
• Domate 3 copë.
• Verë e bardhë e thatë 500 ml
• Piper terren i zi 2 majë
• Kripë 3 majë
• Hudhër 2 karafil

udhëzime

• Hapi 1 Për të përgatitur pjatën, merrni lepurin (copëtuar në pjesë), qepët, karotat, shtresat, verën e bardhë të thatë, erëzat, domate dhe vajin vegjetal.
• Hapi 2 Qepë dhe karrota zhvishem dhe larë. Qepë prerë në gjysmë unaza, dhe karrota në qarqe.
• Hapi 3 Pritini pjesën e bardhë të leeks në unaza hollë.
• Hapi 4 Në një tigan të madh, ngrohni vajin e perimeve, shtoni koriandër dhe oregano - ngrohtë të gjitha 1-2 minuta.
• Hapi 5 Pastaj shtoni perimet dhe përziejeni mirë.
• Hapi 6 Vendoseni në një tigan me lepuri, derdhni verën në temperaturë dhome për 30 minuta.
• Hapi 7 Lani domate dhe prerë ato të mëdha.
• Hapi 8 Shto domate dhe pak ujë në tigan, në mënyrë që lepuri të mbulohet me pak lëng.
• Hapi 9 Rrjedh në ngrohje të ulët për 1 orë pas valë. 5 minuta para se të fikni, shtoni hudhër, feta.