Çaji limon Çfarë mund të jetë më mirë se një mëngjes veror me diell? Një mëngjes i shijshëm, i shkëlqyer dhe me diell, mund të plotësojë pamjen e përsosur. Sot ne duam t'ju trajtojmë me një lugë "humor me diell". Kjo është një ëmbëlsirë e mrekullueshme me limon. Lemon curd - një ëmbëlsirë klasike angleze, në konsistencë si krem karamel ose bllokim limoni. Krem limoni është i madh për pancakes në mëngjes, një copë toast të pjekur ose si një mbushje për tortë biskotë. Kjo krem mahnitës është përgatitur shumë thjesht. Ajo ruhet në frigorifer. Dhe në vend të limonave ju mund të zgjidhni ndonjë, të përshtatshme për disponimin e agrume.
përbërësit:- Limon 2 copë.
- Sheqeri 100 g
- Gjalpë 20 g
- Vezë pulë 2 copë.
- Hapi 1 Për të bërë një krem limoni, merrni: limon, vezë, sheqer, gjalpë.
- Hapi 2 Me limon, hiqni zhurmën dhe shtrydhni lëngun.
- Hapi 3 Thërrini zest me sheqer.
- Hapi 4 Shto lëng limoni, vezë. Llokoçis.
- Hapi 5 Derdhni përzierjen në një tigan. Shtoni një copë gjalpë. Vendoseni në një zjarr të ngadaltë.
- Hapi 6 Cook deri sa të trasha (rreth 3-5 minuta). Vazhdimisht nxitje.
- Hapi 7 Hidhni mbi kavanoza. Nëse vezët tuaja janë ende pak të përdredhura (edhe pse kjo nuk duhet të ndodhë, sepse ka acid në recetë), fshij kremin përmes një sitë ose kamxhiku me një blender. Bon appetit!