- Karkaleca - 4 copë (peeled)
- Qumështi - 2 kupola
- Miell - 1,5 gota
- Melmesat - 1/2 lugë çaji
- Kripë, piper - - Për shije
Receta për kancerin në bukë do t'ju ndihmojë të përsosni karavidhe banale të ziera, t'u shërbeni atyre më origjinale dhe të pazakonta. Unë do të duhet të bëhem pak, por rezultati do të jetë mahnitëse - Unë garantoj atë! :) Unë shpresoj se receta për kancerin në bukë do t'ju ndihmojë të përgatitni një pjatë të vërtetë të ftohtë që mund të befasojë këndshëm edhe një ushqyes me përvojë. Pra, receta për karrocat e bukura: 1. Futni qumështin me erëza dhe lëvizni. Në përzierjen që rezulton, vendosni karavidhe të pastruar dhe lëreni për 15 minuta. 2. Përzieni miellin, kripën dhe piperin në një tas tjetër. 3. Thith karavidhe të pastruar në një përzierje të thatë në të dyja anët. 4. Shkrihet gjalpi në një tigan. Në gjalpë të shkrirë vendosni karavidhe dhe skuqni për 3-4 minuta në çdo anë. Kjo është e gjitha, gati karavidhe e pjekur! Ju mund të shërbeni të ngrohtë dhe të ftohtë, si një meze të lehtë. Bon appetit!
Shijet: 4