- Irga - 1 Kilogram
- Sheqeri - 1 Kilogram
- Uji - 1 xhami
- Acid Citric - 1/2 lugë çaji
Për të filluar me, ne zgjidhim dhe tërësisht shpëlajmë manaferrat. Ne i lejuam të thajmë. Mënyra e parëndësishme për të përgatitur shurupin - shtoni sheqer në ujë dhe kuzhinier derisa sheqeri të shpërndahet plotësisht. Kur shurup vlon, ne shtojmë Irg. Sillni një çiban, pastaj zvogëloni nxehtësinë dhe kuzhinierini për një tjetër 10-15 minuta. Për gatishmëri të plotë, kjo është e mjaftueshme. Për disa minuta para përfundimit të gatimit, shtoni acid limoni, përzieni tërësisht. Pastaj hiqni nga nxehtësia dhe freskoni bllokimin, duke e vendosur në një vend të freskët për 1 orë. Jam i ftohtë derdhet mbi kavanoza të sterilizuara, të mbyllura me kapak. Jam nga Irgi është gati për ruajtje :)
Shërbimet: 5-6