- gjalpë - 200 gram (brumë)
- sheqer - 3 artikuj. lugë (brumë)
- krem kosi - 3 rr. lugë (brumë)
- pluhur pjekje - 1,5-2 lugë çaji (brumë)
- miell - 3-3,5 Syzet (brumë)
- Vanillin - - Për shije (në majë të thikës, brumë)
- gjalpë - 200 gram (krem)
- qumësht i kondensuar i zier - 400 gram (krem)
- rrush të thatë, arra çokollatë - - Për shije (për dekorim)
Gjysma e miellit përzihet në një tas të veçantë me një pluhur pjekjeje. Shkrihet gjalpë. Në një tas të madh, përzierni gjalpë, sheqer, salcë kosi, vanilinë. Gradualisht shtoni miell, së pari që, së bashku me pluhurin e pjekjes, pastaj pjesën tjetër. Gatuaj brumin. Mblidhni brumin në një top dhe vendoseni në frigorifer për 30 minuta. Brumë për të marrë nga frigorifer dhe të kaloni nëpër një mulli të mishit, ose ta griloni atë. Unë vetëm shkërmoq atë në fletë pjekje. Piqni në furrë, temperatura është 180 gradë, 30-40 minuta. Kur të freskohet brumi, shtypni me duart tuaja. Ndërkohë, përgatiteni kremin. Gjalpë zbutur me një mikser, gradualisht shtoni qumësht të zierë të kondensuar. Përballë homogjenitetit. Në brumë të copëtuar, shtoni rrush të thatë, arra (çfarë doni të shijoni). Shto krem, të gjitha të përziera së bashku mirë. Nga kjo masë për të formuar një kodër, vë në një pjatë. Dekoroj. Vendoseni në frigorifer për një natë. Në partinë për të ngrënë! Bon appetit!
Shijet: 10