- Sheqeri - 1 xhami
- Grejpfrut - 1 copë
- Vezë - 2 copë
- Gjalpë - 1/3 Gotë (e shkrirë)
- Miell - 1,5 gota
- Kripë - 1 lugë çaji
- Pluhur Pluhur - 1 lugë çaji
- Krem brumë 1/2 filxhan
- Qumësht - 4 artikuj. lugë (2 - në brumë, 2 - në lustër)
- Pluhur Sheqeri - 1 xhami
- Krem kosi - 1 st. lugë (për lustër)
Në një tas të madh, përzierje sheqeri dhe 2 lugë zhardhok grejpfrut. Ne fshijmë mirë gishtat. Shto vezë në tas, 3 tbsp. lëng gripi i shtrydhur dhe gjalpë i shkrirë. Mundo mirë të lëviz. Në një tas të vogël të veçantë, përzieni miellin, kripën dhe pluhurin e pjekjes. Përzihet me lëvizje. Në një përzierje të vogël kontejnerësh kosi dhe 2 lugë. qumësht. Në një tas me një përzierje vezësh, një të tretën e përzierjes së miellit të thatë, një e treta e salçit, një e treta e miellit, një e treta e kremës së acidit, një e treta e salçit dhe e treta e mbetur e kremës së acidit futen në mënyrë alternative. Pas shtimit të secilës të tretë, mos harroni të lëvizni tërësisht masën me lëvizje. Masa që rezulton është derdhur butësisht në një pjatë për pjekje, e mbuluar me letër pergamene. Piqem tortën për 40-45 minuta në 180 gradë për të pastruar kruajtin e dhëmbëve. Ne e marrim tortën e mbaruar nga furra, e freskojmë atë drejtë në pjatën për pjekje për 10-15 minuta, pastaj hiqim atë nga myku. Ndërkohë, përgatitni krem, përzierjen e sheqerit të pluhur, 2 tbsp. qumësht dhe 1 tbsp. krem kosi. Mund të rrihet lehtë. Mbulo një tjetër tortë të ngrohtë me lustër. Kur krem këmbëngul, tortë e grejpfrut mund të pritet dhe të shërbehet në tavolinë. Bon appetit!
Shijet: 12