- xhenxhefil - 1/4 Art. lugë
- vodka - 45-50 gram
- Lëng portokalli - 20-25 gramë
- lëng portokalli të kuq - 30 gramë
- Për dekorim: sheqer - 1 gotë
- ujë - 1/2 filxhan
- portokalli e kuqe - 1 copë
1. Për të dekoruar tre të katërtat e një gotë sheqeri dhe përzierjen e ujit dhe për të mbajtur në nxehtësi të mesme derisa sheqeri është tretur plotësisht. Sillni shurupin në një vlim, prerë portokallin, hidhni feta në shurup dhe ziejini 5 minuta. 2. Feta të prera për t'u nxjerrë në letër të lyer dhe të lejohen të thatë për 10 minuta, të rrokulliset në sheqer dhe të shpërndahen në një tabaka derisa të jenë plotësisht të thata. 3. Trajtoni dhe hidhni mbi një rrënjë të freskët të xhenxhefilit të rrjepit të cekët (tani mund të blini pothuajse në çdo supermarket). 4. Përgatitni gota për formën trekëndore Martini. Nëse dëshironi të theksoni shijen e xhenxhefilit, derdhini xhenxhefilin e grirë direkt në pjesën e poshtme të xhamit. Nëse doni të zbutni atë, shtoni atë në shaker. 5. Plotësoni shakerin me akull grimcuar. Menjëherë pas kësaj pour vodka, pijeve dhe lëngje atje, shkundni mirë dhe derdhni në një gotë. 6. Dekoroni me një unazë të gatshme të portokallit të ëmbël dhe të shërbeni menjëherë në tryezë!
Shijet: 1