Ndoshta gatim për një çift mund të konsiderohet metoda më e vjetër e gatimit - në të vërtetë, madje edhe para se të njihnim zjarrin tonë, paraardhësit tanë patën mundësinë të ngrohnin mishin dhe peshkun në gurë afër burimeve natyrore të nxehta.
Përfitime të shijshme
Enët e avullit ruajnë jo vetëm shijen natyrale, ngjyrën dhe aromën e produkteve, por edhe pjesën më të madhe të mikroelementeve dhe vitaminave që gjenden në to. Si? Fakti është se gjatë gatimit për disa produkte nuk prekni ajrin dhe mos ngrohuni mbi 100 C. Në këtë mënyrë ju mund të gatuani perime, drithëra, peshk, mish, enët nga brumë me mbushje dhe madje edhe disa desserts (puding). Kushti i vetëm - perimet duhet të jenë me të vërtetë të freskëta, përndryshe, pas gatimit nuk rrezikoni të merrni një pjatë të ndritshme dhe të lëngshme, por një masë pa formë. Mos eksperimentoni me kërpudha, makarona dhe bishtajore - për përgatitjen e tyre kërkohet më shumë ujë. Dhe disa produkte, përkundrazi, duhet të gatuhen vetëm për një çift - për shembull, oriz ngjyrë kafe, duke humbur vitaminë B, kur është zier. Pajisjet për avullim janë shumë: nga enë speciale me rrjetë brenda në lugë moderne elektrike. Një tjetër plus i kësaj metode është se për gatim ju nevojitet vetëm ujë, dhe pa yndyrë ju mund të bëni pa. Nëse enët duket për ju pa shije, mësoni se si të përdorni condiments dhe të përgatitur sauces të ndryshme. Enët mund të përzihet me herbs të thata, feta limoni, qepë dhe hudhër - duke i vënë ato në fund të një avullore ose derdhje një pjatë në krye. Nga rruga, ekstrakti i perimeve ose supë, i formuar në paletë, mund të përdoret si një salcë ose një bazë për salcë.
Çfarë pjata mund të gatuhet në një kazan të dyfishtë - kjo pyetje është vendosur nga vetë, pothuajse çdo shtëpiake.
Pritje e vërtetë
Rrini në disa rregulla gatimore për një çift: mos i grumbulloni shumë ushqime, prerë ato në copa të të njëjtës madhësi, mos u përpiqni të hapni kapakun.
Enët e avullit janë të lehta për t'u tretur, nuk përmbajnë kalori të tepërta dhe kolesterol, prandaj, ato janë një parandalim i shkëlqyer i sëmundjeve kardiovaskulare për njerëzit mbi 40 vjeç. Dhe për ata që luftojnë me paund shtesë, ato janë të pazëvendësueshme. Ushqimet e rregullta me enët e avulluara do t'ju lejojnë të përmirësoni gjendjen e lëkurës, flokëve dhe thonjve, të forconi imunitetin dhe të rrisni vitalitetin.
Kujdes me farë e keqe
Kohët e fundit, tinctures dhe kvas nga celandine janë shumë popullor. Por shumë pak njerëz e dinë se ekstrakt i kësaj bime është në gjendje të grumbullohet në indet e mëlçisë dhe organeve të tjera. Dhe kjo mund të çojë në helmim të trupit, në dëmtimin e sistemit nervor, shfaqjen e angina pectoris dhe konfiskimet. Nuk është rastësi që celandina të njihet si një uzinë helmuese dhe nuk përdoret në mjekësinë zyrtare. Jo më keq se hellebore, me të cilën shumë gra përpiqen të humbin peshë. Për shkak të toksicitetit të lartë, ajo përjashtohet nga lista e bimëve të miratuara.
Organizojmë një darkë familjare
A jeni të çuditshëm se çfarë të gatuani për darkë? Por zakonshme, do të duket, makarona mund të bëhet një delikatesë e vërtetë! Për shembull, nëse i shërben ata me djathë të integruar dhe gjalpë të shkrirë. Ose me ushqim deti, duke marrë një pjatë me kuzhinë të hollë mesdhetare. Përkujdeseni familjen tuaj me një pjatë të shijshme dhe ushqyese! Vetëm makarona duhet të zgjidhet saktë - nga gruri i durumit, për shembull, siç është kompania "Chumak". Të gjitha llojet e makaronave të kësaj marke nuk janë zier dhe nuk rrinë së bashku gjatë gatimit, ata duken të shijshëm dhe do të shijojnë të rriturit dhe fëmijët. Në makarona, ju mund të shtoni salcice të gatshme spageti Chumak - një risi e paraqitur kohët e fundit në shumëllojshmërinë e kompanisë. Ju do të shihni, të dashurit tuaj do të jenë mirënjohës për ju dhe patjetër do të kërkoni për shtesa!