- Patate - 4 copë
- Veza e pulave - 3 copë
- Kastravecat - 5 copë
- Rrepkë - 6 copë
- Onions gjelbër (pako) - 1 copë
- Kopra (pako) - 1 copë
- Mish i zier ose sallam - 200-300 gram (opsional)
- Krem kosi - 100-150 gram
- Majonezë - 30-50 gram
- Uji 1,5 litra
Para se të filloni gatim okroshki me krem kosi dhe majonezë vlim me ujë dhe dridhura. Akullore me akull është shumë më e shijshme! Në këtë unë kam bindur më shumë se një herë. Pra, unë paraqes një recetë hap-pas-hapi për gatim okroshki: 1. Boil patate në uniformat e tyre dhe vezët. Cool dhe prerë si në Olivier. 2. Pritini mishin ose sallam në kube të vogla. 3. Shpëlarje qepë, kopër, radishes dhe trangujve. Shkundni zarzavate. Rrepkë dhe kastravec prerë, rrepkë - unaza gjysmë. 4. Mix të gjitha produktet, shtoni majonezë dhe salcë kosi. Llokoçis përsëri. 5. Sa i përket ujit, mos e mbushni menjëherë çdo gjë. Hidheni gradualisht në konsistencën e dëshiruar. Përzierje dhe shije. Ju mund të shtoni kripë ose majonezë. Kjo është e gjitha - gjellë është gati! Tani ju e dini se si të gatuaj okroshka me salcë kosi dhe majonezë :) Good luck!
Shërbimet: 5-7