Dhe përsëri pizza e mishit Këtë herë unë do t'ju bëj të lumtur me mbushjen e sallameve të gjuetisë dhe pulave, e fundit në recetën time do të jetë proshutë e pulave, por çdo mish pule jo shumë e thatë do të bëjë. Peppers Sweet dhe domate janë tashmë përbërësit standarde, sot unë jam e tyre të dashurën me një qepë të purpurt dhe misër të ëmbël që do të crunch shijshme dhe të shtoni juiciness. Ullinjtë dhe zarzavatet do të shtojnë kontrast me ngjyra, shije dhe aromat në pica tonë. I bëj brumë sipas recetës që tashmë është e njohur për ju, rezulton të jetë shumë delikate, e butë dhe e brumosur, kjo sasi e përbërësve të brumit llogaritet për 3 pica me diametër 30 cm.
përbërësit:- Miell, grurë 350 g
- Vaj ulliri 50 ml
- Uji 240 ml
- Një përzierje e bimëve italiane 4 g
- Kripë 1 majë
- Maja, thatë 7 g
- Sheqeri 3 g
- Qepë vjollcë 0.5 copë.
- Domate 100 g
- Salcice gjuetia 100 g
- Pulë proshutë 100 g
- Piper e ëmbël 1 pc.
- Misri i konservuar 80 g
- Mozzarella djathë 200g
- Salcë domate 6 tbsp. l.
- Patëllxhan e freskët 5 g
- Mish derri i freskët 5 g
- Hudhër 1 karafil
- Përzierja e bimëve italiane 3 g
- Ullis pa fara 40 g
- Hapi 1 Përgatitni përbërësit e pikës sonë: brumë, salcë domate (për shijen tuaj), salcice për gjueti, proshutë e pulave, speca e ëmbël, domate, qepë, hudhra, ullinj të pjekur, djathë Mozzarella, misër të konservuar ëmbël, condiments dhe zarzavate.
- Hapi 2 Në fillim, ne do të përgatisim gjithçka që ju nevojitet për të bluajtur dhe prerë, të fillojë me salcice gjuetie, prerë ato me jo shumë të trasha "qarqet".
- Hapi 3 Pritini proshutë të pulës në kube.
- Hapi 4 Pritini specat e ëmbël në copa të mëdha.
- Hapi 5 Ne nuk do të shtypim shumë qepë.
- Hapi 6 Pritini domate.
- Hapi 7 Tani është kthesa për prerjen e ullinjve.
- Hapi 8 Tani përgatiteni brumin, të cilin e zgjasim duart për të mbushur pjekjen e pizzas, e bëjmë me kujdes, kemi një brumë të hollë.
- Hapi 9 Përzieni salcën e domates me sezonalet italiane dhe shtoni karafil të hudhërve të copëtuar në të, për një aromë jo modeste. Ne kemi vënë në stokun tonë dhe shpërndarë atë në mënyrë të barabartë.
- Hapi 10 Vendoseni proshutën e pulës.
- Hapi 11 Përhapeni piperin e ëmbël.
- Hapi 12 Tani shpërndajini domate të mjaftueshme.
- Hapi 13 Sasi e vogël me qepë purpur.
- Hapi 14 Përhapeni në mënyrë të barabartë misërin e ëmbël.
- Hapi 15 Ishte rradha për të gjuetitur salcice, unë vendosa t'i vendosja ato më lart, në mënyrë që ata të thehen tërësisht dhe të shtonin orekset e pikës sonë.
- Hapi 16 Vendosni ullinjtë e prerë në unaza.
- Hapi 17 Sasi e vogël me djathë Mozzarella, në mënyrë të barabartë mbi të gjithë pica. Ne dërgojmë pizza në furrën e nxehur në 220 C, piqni derisa të jeni gati për 10-15 minuta.
- Hapi 18 Merrni pica tonë të bukur, rozë, e spërkasim atë me zarzavate të imët finela dhe majdanoz dhe në tavolinë. Bon Apptit!