Pizza në norvegjeze Të gjithë janë të sigurt se pica është një pjatë italiane. Ata e dinë se ishte shpikur si një pjatë e përditshme e italianëve të varfër. Me këtë fakt, norvegjezët vendosën të argumentojnë. Shkencëtarët nga Norvegjia janë të bindur në mënyrë të vendosur se pica është shpikur ende nga vikingët dhe prova e kësaj janë pans antike, të cilat shpesh gjenden në gërmimet e vendbanimeve të paraardhësve të norvegjezëve. Sipas shkencëtarëve norvegjez, ishte në këto pans që vikingët gatuan ëmbëlsira, të kalitur me mish, perime apo peshk. Këto janë pancakes që tani njihen si pica. Vërtetë apo jo, kush e di? Por pica "Viking" ju mund të provoni.
përbërësit:- Qepë 0.5 copë.
- Misri i konservuar 30 g
- Bizele të konservuara 30 g
- Mushrooms champignons 80 g
- Fileto pule 200g
- Vaj ulliri 5 ml
- Djathë i fortë 150 g
- Pluhur i zi 0,3 g
- Salcë domatesh 2 tbsp. l.
- Maja, thatë 7 g
- Sheqeri 1 tbsp. l.
- Kripë 3 g
- Vaj ulliri 3 tbsp. l.
- Uji 120 ml
- Miell gruri 1,8 tbsp.
- Verë e kuqe e kuqe 70 ml
- Hapi 1 Për përgatitjen e pikës së Vikingit do të kemi nevojë për fileto pule, djathë të fortë, qepë, salcë domate, kërpudha, bizele të konservuara, misër të konservuar, 200g brumë pica në verë të kuqe, piper i zi.
- Hapi 2 Përhapeni brumin në mënyrë të barabartë në të gjithë zonën e matjes me matje 22x22 cm Lubrifikoni brumin me salcë domate.
- Hapi 3 Top me kërpudha të copëtuara hollë.
- Hapi 4 Shtresa tjetër është bizele dhe misër.
- Hapi 5 Në pjesën e sipërme, përhapni fileto të zier me pulë të imët.
- Hapi 6 Në fileto - shkurtuar shumë gjysmë-unaza të qepëve. Sasi e vogël e qepëve me vaj ulliri dhe spërkatni me piper të zi.
- Hapi 7 Top me djathë rubbed.
- Hapi 8 Piqni pizza për 15 minuta në 200 ° C.