Në fakt, kjo kallaj i vogël mund të fshehë një shije të patejkalueshëm që nuk mund të harrohet. Supë juaj nga mishi i zier do të kthehet shumë aromatik, mesatarisht yndyrë dhe shumë i pasur. Përveç kësaj, është një kënaqësi për të gatuar supë të tillë, ajo nuk do t'ju marrë shumë kohë. Stew mund të jetë nga derri, mish pule ose mish lope.
Supë me mish derri
Kjo shijshëm mund të jetë gatuar shumë shpejt, dhe kjo nuk do t'ju japë shumë probleme. Për ta bërë këtë, do t'ju nevojiten produktet më të zakonshme që garantohen të jenë në frigoriferin tuaj.
Përbërësit e supë me salcë derri:
- merak
- karotë
- qepë
- hudhër
- Disa patate
- gjelbërim
- ujë
- erëza
Përgatitja e një supe të tillë nuk është aspak e ndryshme nga një pjatë tradicionale. Para së gjithash, perime të pastra dhe prerë ato në kube. Vendoseni gjithë këtë në ujë dhe kuzhinier deri në gjysmën e gatuar. Pas kësaj, vendosni në rosto pan, zarzavate dhe hudhër. Sillni perimet deri në gatishmëri dhe të shtoni me erëza. Le të krijojë pak supë dhe pastaj të shërbejë me guxim në tryezë.
Recetë për supë nga pulave shpendësh
Shumë shpesh supë është gatuar në një merak të shpendëve. Mund të jetë një pulë, rosë ose patë. Noodles janë më të mirat për të. Besoni, nëse ju gatuani një shijim të tillë, nuk do ta harroni kurrë këtë shije.
Përbërësit e domosdoshëm:
- Tenxhere e tharë
- petë
- flokëkuq
- gjalpë
- Djathë e vështirë
- Zarzavate të ndryshme, erëza
Nëse në copat tuaja të mishit të mishit janë prerë mjaft të mëdha, përpiquni t'i ndani ato. Por, para se t'i hidhni ato në ujë, vlojeni atë. Përgatitni perimet, prerë ato dhe për një kohë të kalojë ato në gjalpë në një tigan. Sapo të jenë gati, shtoni ato në mish. Pastaj dërgoni petë. Cook deri bërë. Pasi petë janë të gatshëm, sezoni supë me erëza dhe bimëve. Fikni nxehtësinë dhe lejoni që supë të pjerrët për pak kohë. Tabela shërbehet më mirë me djathë të integruar.
Supë me mish lope
Është e njohur se viçi është një mish i hollë, kështu që është mirë që të gatuaj perime me të. Supa do të kthehet si një shurpe - shumë aromatik dhe e shijshme.
përbërësit:
- Mish viçi
- karotë
- qepë
- selino
- patate
- Bizele të freskëta ose asparagus
- Paste domate
- ujë
- erëza
Më së shpeshti, viçi në një kavanoz është pjesë mjaft e madhe, por për këtë supë është e nevojshme, nuk është e nevojshme ta ndajë atë. Në mënyrë të ngjashme, është e nevojshme të bëhet me perimet, është mirë që të prerë ato në copa të mëdha. Prish selino dhe për të marrë atë cilantro, ajo do të theksojë më mirë shijen e saj. Sillni ujë në një çiban dhe vendosni perime dhe mish në të. Ndërsa ata janë të gatimit, qepë copëtuar dhe karrota, skuq ato së bashku me domate në një tigan.
Patatet duhet të jenë të gatuara pak, ta sjellin atë në gjysmë të gatuar dhe pastaj të vendosni tiganin në një tigan. Vetëm në këtë fazë, kripë, piper dhe shtoni zarzavate.
Është mirë t'i shërbejmë kësaj supë me lavash.
Siç thonë ata, në thjeshtësi të gjithë fuqinë. Në mënyrë të ngjashme, në shijen e tërë të zier. Natyrisht, është e rëndësishme që ajo të jetë mirë e gatuar dhe gjithmonë e freskët. Gatim është, siç e shihni, shumë e thjeshtë.
Bon appetit!