- Domate janë të gjelbra - 3 Kilogram
- Hudhër (kokë) - 1 copë
- Piper i hidhur (pods) - 2 Copë
- Uji - 10 gota
- Uthull 9 për qind. - 1 xhami
- Sheqeri - 1,5 gota
- Kripë - 2.5 st. lugë
- Fletë Laurel - 7-9 copë
- Piper aromatik (bizele) - 2 teaspoons
- Karafil - 1 lugë çaji
- Kopra (ombrellë) - 6 copë
- Majdanoz - - Për shije
1. Lani domate, bëni një prerje të cekët në njërën anë. Hiqni dhe fërkoni pllakat me hudhër, shkurtoni piperin e hidhur në copa të vogla. Një çift i pllakave të hudhër dhe një copë piper të vënë në prerjen e një domate. 2. Në pjesën e poshtme të kavanozit të sterilizuar, vendoseni ombrellën e koprës, majdanozit, delini domate. Cook marinadë nga uji, uthull, sheqer, kripë, fletë gji, piper i ëmbël dhe karafil. Hidh marinadën e domates. mbuloni me kapak të sterilizuar dhe vendoseni sterilizuar për 5 minuta. 3. Në fund të kutive, mbuloni me një batanije derisa të ftoheni. Domatet e gjelbër janë të gatshme! Bon appetit!
Shijet: 15