- Grumbull kokërr - 1 copë
- Krem kosi - 200-300 gram
- Piper dhe kripë - - Për shije
- rreze e Luka - 1 copë
- vezë - 2 copë
- Rrepkë - 200 gram
- Gjoks pule - 1 copë
- një bandë e majdanoz - 1 copë
- Kastravec - 200 gram
- Patate - 4 copë
1. Para së gjithash, është e domosdoshme të valojë gjoksin e pulës dhe pasi të jetë ftohur, mishi është i ndarë nga lëkura dhe kockat. Pritini mishin në copa të vogla. 2. Ne vendosim të gatuaj patate të papërpunuara. Pasi patatet janë ngjitur, e pastrojmë dhe e prerë në kube të vogla, pak më të vogël se mishi i prerë. Pastaj, vezë të ziera të ziera, pastroni ato, dhe më të vogla se prerë patate, prerë vezët. 3. Shpëlarje tërësisht rrepkë dhe kastravec. Ne po presim që uji të kullojë, por gjithashtu mund të fshini perimet, duke përdorur një pecetë letre. 4. Tani le të kujdesemi për zarzavate. Thareni plotësisht, gjithashtu lëreni ujin dhe hiqni finisht. 5. Ne do të përgatisim furnizimin me karburant. Cool supë, ku mishi është zier, dhe përzierje me salcë kosi. 6. Pasi që të gjithë përbërësit të jenë të përziera, shtoni piperin e zi dhe përziejeni. Okroshka vihet në një pjatë të thellë, supë zie ose tas, dhe derdh supë në të me salcë kosi.
Shijet: 6