Donuts nga brumë gjizë Ndryshe nga maja, brumë gjizë tkurret shpejt dhe me lehtësi, kështu që këto donuts janë të përgatitur pa probleme dhe gjithmonë punojnë mirë, një mundësi e madhe kur të ftuarit në pragun e derës dhe duhet të gatuaj diçka shumë të shijshme për ëmbëlsirë për çaj! Në vend të lëvozhgës së limonës, ju mund të përdorni portokall, ose thjesht shtoni sheqer vanilje - në çdo rast, donuts do të kthehet shumë aromatik! Struktura e brumit me djathë të gatshëm për djathë gjizë është vetëm e përsosur!
përbërësit:- Gjizë 500g
- Vezë pule 3 copë.
- Sheqeri 1 tbsp.
- Pjekje pluhur 2 tsp.
- Kripë 1 majë
- Miell gruri 2,5 tbsp.
- Lemon 1 pc.
- Vaj i rafinuar me luledielli 200 ml
- Hapi 1 Për përgatitjen e djathrave të djathit do të kemi nevojë: djathë, vezë, limon, sheqer, miell gruri, kripë, pluhur për pjekje dhe vaj luledielli të rafinuar për tiganisje.
- Hapi 2 Gjizë është derdhur në një tas të thellë, ne i hedhim vezët në të.
- Hapi 3 Shto sheqer, pluhur pjekje, kripë.
- Hapi 4 Përzierni në thelb përbërësit, përhapjen e gjizë të shishkë, shtoni atyre një lëvore të një limoni, rubbed në një rende të vogël dhe përzierje atë në brumë.
- Hapi 5 Shto miellin.
- Hapi 6 Ne gatuajmë një brumë të butë, i cili formohet lehtësisht në një top.
- Hapi 7 Rrokulliset në një dërrasë, të spërkatur me miell, në një shtresë rreth 1.5 cm të trashë dhe prerë me dy forma të donuts diametër të ndryshëm.
- Hapi 8 Fryrë donuts në një tigan të ndezur lehtë në vaj luledielli të rafinuar në të dy anët derisa të merret një kore e artë, kështu që brenda brumë është e pjekur. Sasi e vogël me sheqer pluhur dhe shërbejnë atë në tryezë.