- Daikon - 2 Kilogram
- Sheqeri - 200 gram
- Kripë - 50 gramë
- Vodka - 250 mililitra
- Skins e një portokalli - - Për shije
- Piper i kuq i nxehtë - - Për shije
- Shafran i Indisë - 1 lugë çaji
- Rrushi i selino - 2-3 copë
- Hudhër - 4-5 Zubchikov
- Boronicë të thata - 1 Art. një lugë
Kjo është ajo që duket daikon. Duhet të prerë në fuçi kegs rreth 10 cm të gjatë (në qoftë se ju doni daikon marinuar më të shpejtë, të prerë një finer pak). Të gjithë përbërësit e marinadës (kripë, sheqer, vodka, lëkura e portokallit, piper i nxehtë, shafran i Indisë, selino, hudhra dhe Kastrati) janë përzier në një tigan të vogël dhe sillen në çiban. Dikoni i prerë vihet në një qese celofani dhe derdhet me një marinadë të ftohur. Pak shtrënguar fort dhe vendosur për 3-5 ditë nën shtypje. Në një frigorifer për të vënë atë nuk është e nevojshme - le të marinoj në temperaturë dhome. Pas 3-5 ditësh delikata e marxhimit është e gatshme - mund të shërbehet në tryezë si një rostiçeri ose garniturë, dhe mund të ruhet në frigorifer. Bon appetit! :)
Shërbejt: 10-12