Sallën e vjeshtës Nëse ju pëlqejnë sallata të freskëta me shije të theksuar të theksuar, ju mund të zëvendësoni daikon në këtë recetë me rrepkë më të njohur për ne. Në mënyrë që të mos i ngjajnë një dragoit zjarrfikës pas një vakti, rrepkë mund të ngjyhet lehtë në ujë ose të fshihet dhe të lihet në ajër, duke përhapur një shtresë të hollë në një pjatë të madhe. Nëse preferoni një shije të butë, atëherë është më mirë të përdorni analogun japonez të rrepkës tonë - daikon, e cila ndryshon nga ajo në ngjyrë, madhësi dhe, siç është përmendur më parë, jo një shije të tillë të mprehtë. Një rrënjë e rritur zakonisht është më shumë se një rrepkë, por fakti është se daikon është i përshtatshëm për ushqim në çdo "moshë". Prandaj, nëse shihni kopje të vogla në dyqan, blini ato me guxim - ata kanë të njëjtat cilësi. Sallatë me daikon ka një pronë të vlefshme për të shpërndarë gurë, pastruar veshkat dhe mëlçinë. Megjithatë, të njëjtat cilësi kanë një rrepkë, por përmban shumë vajra mustardash, të cilat janë emocionuese për një person. Sa për sallatën me daikon, kjo është një pjatë e mrekullueshme që mund të gatuhet gjatë gjithë vitit, duke mos lejuar që trupi juaj të ndiejë mungesë të vitaminave dhe pandemoni në sezonin e ftohtë në mungesë të perimeve dhe frutave të tjera të freskëta.
përbërësit:- Lakra e bardhë 250 g
- Karrota 1 pc.
- Daikon 0.5 copë.
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 3 tbsp. l.
- Kripë 2 majë
- Hapi 1 Për të përgatitur sallatën nevojitet lakër, karrota, daikon, vaj vegjetal dhe kripë.
- Hapi 2 Dikon dhe karrota pastrohen, lihen mirë dhe rubbed në një rende trashë.
- Hapi 3 Pritini lakër në shirita të hollë.
- Hapi 4 Lidhu karrota, daikon dhe lakër, shtoni një majë kripë dhe 3-4 lugë vaj vegjetal.
- 5. Mix mirë sallatë, nëse është e nevojshme shtoni kripë për shije.