Pluhurat e Almondit me bimët franceze Një përbërës i veçantë në biskota është mielli i bajames, gjë që e bën gjellën një dietë dhe një shije tepër të butë të shijshme. Përmbushja e përsosur është herbs të thata të diellit: rozmarinë, urtë, trumzë, bazil dhe rigon - ata mbajnë aromën e Provence franceze. Rozmari jep një hije pyjore, trumzë - bën shije të butë mbështjellëse, urtë - përfundon në një aromë aromë, basil - jep shënime të ndritshme dhe të butë, dhe rigon me hidhërimin e saj do t'i vendosë të gjitha akset në vende dhe përbërësit do të luajë në një simfoni të shurdhër të shijes dhe aromës. A doni që tashmë të shijoni biskota të bajames ?! Pastaj krahun veten me një humor të mirë, sepse ky është përbërësi kryesor i të gjitha kryeveprat e kuzhinës.
përbërësit:- Mielli, bajame 400 g
- Uji zier 2 tbsp. l.
- Kripë deti 4 g
- Sheqeri 2 g
- Përzierje e bimëve franceze 15 g
- Vaj ulliri 2 tbsp. l.
- Hapi 1 Për të përgatitur krisurët ju duhet: miell bajame, vaj ulliri, herbs të preferuara të thata, ujë, kripë, sheqer.
- Hapi 2 Përzihet në një tas me miell dhe bimë.
- Hapi 3 Në një tas tjetër, përzieni një majë kripë, një e treta e një lugë çaji sheqeri dhe vaj ulliri.
- Hapi 4 Shto masë të lëngshme në miellin e barit dhe përzieni. Konsistenca duhet të jetë mjaft e ngjitshme për të qenë në gjendje të tregohet në një shtresë të hollë dhe brumë nuk derdh.
- Hapi 5 Rrotulloni brumin midis dy fletëve të letrës pergamene ose filmit ushqimor.
- Hapi 6 Pastaj hiqni letrën nga maja dhe prerë skajet e pabarabartë të brumit me thikë, do t'ju duhet të bëni të njëjtën procedurë me këto mbetje.
- Hapi 7 Pritini brumë në sheshe.
- Hapi 8 Vendosni sheshet në tabaka për pjekje.
- Hapi 9 Piquni në 180 ° C për 10 minuta derisa të keni lehtë të artë.
- Hapi 10 Ftoheni dhe shërbeni. Shitore në një vend të thatë.