- gjizë - 400 gramë
- margarinë - 200 gram
- Miell gruri - 480 gram
- sheqer - - Për shije
- sode - 1/2 teaspoonfuls
- kripë - - Për shije
Margarina është e prerë, dhe pastaj është rubbed në një rende mjaft të madhe, të përzier me djathë fshirë, i kripur. Pas kësaj, përzieni masën me miell dhe sode, dhe pastaj gatuani brumin. Duhet të rrokulliset dhe të prerë në qarqe. Secila nga pjesët e brumit të zhytur në sheqer njëra anë, dhe pastaj palosur në gjysmën e në mënyrë që sheqeri ishte brenda. Kjo gjysmërreth njëra anë është zhytur në sheqer, dhe dele, ashtu si në kohën e mëparshme. Pritini skajet me dhëmbëza për t'i bërë ato të duken si pupla. Biskotat e rezultuar të kokës zhyten përsëri në sheqer, dhe pastaj e vënë atë në anën e sheqerit deri dhe piqni deri sa të gatuar.
Shijet: 10