Ne gatuaj bërxolla nga fileto pule Si e bën një zonjë ekonomike të blerë një karkalec tërë pule? Saktësisht, ajo e shkurton atë në fileto dhe çdo gjë tjetër. Nga "çdo gjë tjetër" ajo gatuhet supë me supë ose pule, por fileto përdoret për të bërë enët e tilla të shijshme si pula, pjekje ose copa pule. Pjatë e fundit ka shumë lloje: është e skuqur thjesht në një tigan me vaj vegjetal, ose para-marinuar në salcë soje, ose gatuar në qëlloj, ose mbështjellë në të një shumëllojshmëri mbushjesh. Dhe bërxollat e pulave mund të pjeken në furrë ose mikrovalë, të spërkatur me djathë të integruar ose të lyhet me majonezë. Ka shumë opsione, dhe secila prej këtyre recetave ka tifozët e tyre. Kërpudhat e pulave kanë vetëm një pengesë: ata nuk mund të përgatiten për përdorim në të ardhmen, kështu që jo vetëm për drekë, por edhe për darkë, pasi zhduken menjëherë nga tryeza dhe pjesa hani nga kuzhinieri i dobët gjatë përgatitjes së një pjese tjetër. Kokrra e pulave u pëlqejnë edhe fëmijët që janë mjaft të ftohtë për mishin, sepse është e butë, e lëngshme, e butë, e lehtë për t'u përtypur dhe nuk është e nevojshme që të pengohen në kocka dhe venat. Përgatitni copëzat e pulave sipas recetës sonë dhe, ndoshta, ata do të bëhen pjatat tuaja të preferuara dhe familjen tuaj.
përbërësit:- Fileto pule 600g
- Vezë pulë 2 copë.
- Miell gruri 0,5 tbsp.
- Piper i zi piper 1 tsp.
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 3 tbsp. l.
- Kripë 2 majë
- Hapi 1 Për kokrrizat e pulës ne kemi nevojë për vezë pule, miell, vaj perimesh dhe erëza.
- Hapi 2 Fileti është larë mirë dhe prerë nëpër fibra në copa rreth 2 cm të trasha.
- Hapi 3 Lufta nga të dy anët dhe çdo copë piper dhe kripë.
- Hapi 4 Mund t'i rrahni vezët.
- Hapi 5 Nxehje mirë vajin e perimeve, së pari zhytni çdo pjesë në një miell dhe pastaj në një vezë dhe vendoseni në një tigan.
- Hapi 6 Fry bërxolla në të dyja anët derisa kafe e artë mbi ngrohjen mesatare.
- Hapi 7 Shërbejini copëzat e pulave me garniturë me perime, sallatë të shkëlqyer me lakër me piper bullgar.