- margarinë - 200 gram
- sheqer - 1 xhami
- krem kosi - 1 xhami
- Veza - 2 copë
- sheqer pluhur - 1 Art. një lugë
- sode ushqimore - 1/2 teaspoons
- 3% uthull - 1 lugë çaji
- Miell gruri - 300 gram
- mollë - 5-6 copë
- kanellë - 1/2 teaspoonfuls
Hidhni margarinë me sheqer derisa të formohet një masë e harlisur, pas së cilës shtohet krem acaro, sode drenohet me uthull dhe vezë. Përbërësit janë të përziera tërësisht, dhe mielli është derdhur në mënyrë që të krijojë një brumë të hollë dhe plastik (rreth 300 gr.). Shtohet mollë, e prerë në kube të vogla ose feta, pastruar plotësisht nga farat dhe lëkurat, si dhe kanellë. Masa shtrihet në një formë të ngopur (pan), e cila është e spërkatur me breadcrumbs, dhe pjekur për 20 minuta në 200 C. byrek me arra me kanellë duhet të bëhet e artë në ngjyrë. Kur të jetë gati, dekorojeni me pluhur sheqeri.
Shijet: 10