- hedhje jalapeno - 5 copë
- Mish viçi - 900 gramë
- vezë - 1 copë
- salcë për biftek - 1/4 kupat
- copëtuar qepë të bardhë - 1/4 kupat
- salcë e nxehtë - 1 lugë çaji
- thatë orgjano - 1 majë
- Salcë Worcestershire - 1 Art. një lugë
- hudhër e kripur - 1 lugë çaji
- miell misri - 1/4 kupat
- patate të mëdha patate për një hamburger - 8 copë
- feta djathë me piper - 8 copë
Ngroheni djegin mbi nxehtësi të lartë. Kur skaji është i nxehtë, skuqeni piperin e jalapenit derisa të zbehet në të gjitha anët. Vendoseni në një qese plastike për avull dhe hiqni lëkurën e nxirë. Hiq zhvishem, dhe fara, nëse dëshironi, dhe pres. Në një tas të madh, përzihet piper i përpunuar me jalapeno, mish i grirë, kripë, piper, vezë, salcë biftek, qepë, salcë e nxehtë, rigon, salcë Worcestershire, hudhër dhe Fritos® me duart. Ndani në 8 pjesë dhe formoni cutlets. Fry cutlets në skarë 10 - 15 minuta, duke u kthyer një herë. Pastaj hiqni nga skaji dhe vendoseni në rrotullime. Në majë të çdo shishkë vënë një fetë e djathë pepperjack.
Shijet: 8