Një tortë me patate Burrët e shkëlqyeshme të patates së mprehtë. Brumë shumë i butë maja është e kombinuar në mënyrë të përkryer me mbushjen e qepëve të patates. Mbi të, këto ëmbëlsira janë të përziera me një përzierje të vajit të lulediellit dhe hudhrave, gjë që i bën ata veçanërisht aromatik. Ëmbëlsira të tilla janë të përkryer për supë të ligët dhe borsch. Gjithashtu ata janë shumë të shijshëm me çaj të nxehtë aromatik!
përbërësit:- Miell gruri 4,5 tbsp.
- Maja, e freskët, 50 g
- Kripë 1 lugë.
- Uji 500 ml
- Sheqeri 40 g
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 5 tbsp. l.
- Patate 500 g
- Qepë 2 copë.
- Qepë e gjelbër 100 g
- Kripë 2 majë
- Piper terren i zi 1 majë
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 100 ml
- Hudhër 3 denticles
- Hapi 1 Për të përgatitur ëmbëlsira të patates, ne do të kemi nevojë për një krem karamel pa qumësht, onions, onions, hudhër, patate, vaj luledielli, kripë, piper.
- Hapi 2 Hiq patatet dhe vlim deri në tender, kripë për shije.
- Hapi 3 Ndërsa patatet janë zier, skuqni qepën në vajin vegjetal.
- Hapi 4 Ndani brumin në 10 pjesë.
- Hapi 5 Shtrydhni patatet e mbjella, shtoni qepë të skuqura, piper.
- Hapi 6 Shto qepën e gjelbër të copëtuar.
- Hapi 7 Vendoseni 2 lugë të plotë të ngjitës së patates në secilën pjesë të brumit. Flijoni tortën dhe lidhni skajet.
- Hapi 8 Në një pllakë të lehtë të flourit, shtypni kokrrat nga sipër me duart tuaja në mënyrë që të bëhet 1 cm e trashë dhe 13-15 cm në diametër.
- Hapi 9 Fry buns në të dy anët në vaj perimesh.
- Hapi 10 Kombinoje 3 lugë luledielli dhe hudhër nëpër hudhër.
- Hapi 11 Vajosni çdo tortë me një përzierje të nxehtë të hudhrave dhe vajit vegjetal.
- Hapi 12 Pancakes të gatshme për të shërbyer nxehtë!