- Gjalpë - 30 gramë
- Kungull - 450 gram
- Sheqeri - 2 Art. lugë
- Miell - 2 kupola
- Veza - 1 copë
- Kripë - Për shije
- Rrush i thatë - 100 gram
- Pluhur Pluhur - 2.5 teaspoons
1. Hiq kungull dhe prerë në copa të vogla. Ngroheni furrën. Vendosni copat e kungujve në një fletë dhe piqni. Kur kungulli është pjekur dhe zbutur, hiqni atë nga furra dhe bluaj atë në një blender derisa ajo është e pastër. 2. Zbutoni gjalpin. Mundi atë me një mikser së bashku me sheqer. Shto gjalpë të rrahur dhe përzierje sheqeri në pure kungull dhe përzierje mirë. 3. Rrisni, pije, pije dhe derdh ujë të nxehtë për 15-20 minuta. Kur rrush të thatë, zbrazni ujin dhe thajini pak. Në pure patate, thye vezën, shtoni kripë, miell, pluhur pjekje dhe rrush të thatë. Mix gjithçka dhe gatuaj brumë. 4. Vendosni letrën pergamenë në tabaka për pjekje. Testoni formën e rrumbullakët dhe vendoseni në një fletë pjekjeje. Thikë për të bërë shkurtime të thella. Bëni me numrin e servings, 8 prerje. 5. Ngroheni furrën në 200 gradë. Vendoseni bukën në furrë dhe piqni derisa buka është gati. Kontrolloni bukën me një krunde dhëmbësh.
Shijet: 8