- Hudhër - 20 gramë (i thërrmuar)
- Ulliri - 55 gramë
- Majdanoz - 20 gramë (grimcuar)
- Fara e koprës së ëmbël - 4 Gramma
- Verë e bardhë e thatë - 100 gram
- Polip i ri - 200 gramë
- Karkaleca - 140 gramë
- Peshku San Pietro - 120 gramë
- Gournard - 18 gramë
- Peshku i peshkut - 85 gram
- Midhje - 18 gram
- Butak - 200 gram
- Domate - 300 gram
- Kili piper - 4 gram
- Kripë, piper - 1 copë (për shije)
- Bukë shtëpi - 8 copë
Lehtë hidhni hudhër, sa më shpejt që është e skuqur, shtoni majdanoz. Shtoni verën e bardhë. Shtoni një oktapod të ri (lani mirë para kësaj), gatuajini për 10 minuta. Shtoni gurnard (ose capin gallinella) dhe kuzhinier. Shtoni peshqit e San Pietro (ose Sunshine) copëtuar në copa. Shtoni karkalecat. Shtoni shtylla. Më në fund, midhjet. Shtoni domate me dics, shtoni kripë dhe spec dhe pini zier për 30 minuta. Fry buke dhe hidhni atë me hudhër të freskët. Shërbyer nxehtë.
Shijet: 4