- Molla - 2 Kilogram
- Uji - 2 litra
- Mjaltë - 400 gramë
- Karafil - 40 gramë
- Bukë e zezë - 1 Fetë
- Sheqeri - 200 gram
Recetë hap pas hapi për uthull molle: Hapi 1: Mblidhni mollë tërësisht, hiqni rrjedh, zhvishem. Ju nuk keni nevojë të hiqni farat. Hapi 2: Pritini mollët në një rende të madhe dhe shtypni me një blender. Etapa 3: Uji (mundësisht uji mineral pa gaz) sjell në vlim dhe ftohet në 32 gradë. Apple patate patate në enët e enameled, derdh këtë ujë, shtoni mjaltë, karafil. Llokoçis çdo gjë dhe shtoni një fetë bukë të zezë. Hapi 4: Hidhni tiganin me përzierjen e mollës në një vend të ngrohtë për 10 ditë. Çdo 2-3 ditë përzierje në masë me një lugë druri vetëm. Hapi 5: Pas 10 ditësh shtypni masën, duke ndarë lëngun. Në të, shtoni sheqer, përzieni dhe derdhni në shishe ose kavanoza. Lidhni enët me garzë. Dhe dilni për 40-60 ditë në një vend të ngrohtë. Në këtë kohë, uthull do të fitojnë një aromë dhe transparencë. Hapi 6: Pastaj derdhni uthull mbi shishe të vogla dhe mbyllni fort. Në çdo shishe mund të shtoni disa erëza: trumzë, karafil, dragua.
Shërbimet: 8-12